น้ำดื่ม

เราอธิบายว่าน้ำดื่มคืออะไรและเหตุใดจึงสำคัญ นอกจากนี้ลักษณะของมันคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร

น้ำดื่มใช้สำหรับการบริโภคโดยตรงเป็นหลัก

ซึ่งเป็นน้ำดื่ม?

น้ำดื่มเป็นน้ำที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ กล่าวคือ น้ำที่ดื่มได้โดยตรงหรือใช้สำหรับล้างและ/หรือเตรียม อาหาร โดยไม่ต้องเสี่ยงกับ สุขภาพ.

ดิ น้ำ มีอยู่มากมายบนโลกของเรา และเนื่องจากมันเป็น ตัวทำละลาย สากลมักประกอบด้วยองค์ประกอบและสารจำนวนมากที่ละลายในนั้นซึ่งอาจ (หรืออาจไม่) ตรวจพบด้วยตาเปล่าและปรับเปลี่ยน (หรือไม่) รสชาติของมัน สี และกลิ่นซึ่งแสดงถึงอันตรายที่อาจเกิดกับร่างกายมนุษย์

ดังนั้นการดื่มน้ำจึงไม่มากใน ดาวเคราะห์แม้ว่าจะมีกลไกการทำให้บริสุทธิ์ที่ .คิดค้นขึ้น ชาย, เนื่องจากคุณภาพของน้ำของ ชุมชน หรือประเทศชาติขึ้นอยู่กับสุขภาพของประชาชนในระดับมาก มีหลายกรณีของโรคระบาดหรือพิษร้ายแรงเนื่องจากการมีอยู่ของ สารมีพิษ หรือเชื้อโรคในนั้น

ด้วยวิธีนี้การมีอยู่ของน้ำดื่มในโลกถูกคุกคามอย่างต่อเนื่องโดย น้ำปนเปื้อน, ของ ฉันมัก และจาก อากาศเนื่องจากแหล่งน้ำขนาดใหญ่เช่นทะเลและ มหาสมุทร ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เนื่องจากมีเกลือละลายในปริมาณมหาศาล

ลักษณะการดื่มน้ำ

ตามระเบียบของสหภาพยุโรป กำหนดให้น้ำดื่มต้องมีเกลือ แร่ธาตุ และ ไอออน (ซัลเฟต คลอเรต ไนไตรต์ แอมโมเนียม แคลเซียม ฟอสเฟต เป็นต้น) ที่อยู่ในช่วงที่ยอมรับ ซึ่งแสดงถึง pH ระหว่าง 6.5 ถึง 9.5

ในทางกลับกันก็ควรจะเป็นอิสระจาก แบคทีเรีย Y จุลินทรีย์ เชื้อโรค (ไวรัสเป็นต้น) รวมทั้ง อนุภาค ในสารแขวนลอยและสารอินทรีย์หรือสารกัมมันตภาพรังสี ซึ่งแสดงถึงมาตรฐานความบริสุทธิ์ปานกลางที่เหมาะสำหรับการบริโภคประจำวันและฟรี

คุณได้รับน้ำดื่มอย่างไร?

น้ำดื่มมาจากน้ำแข็งขั้วโลก ธารน้ำจากภูเขา หรือตะกอนในดินชั้นล่างโดยธรรมชาติ และโดยทั่วไปไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการฆ่าเชื้ออย่างง่าย ผ่านการบำบัดด้วยคลอรีน โอโซนบำบัด การสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตหรือกลไกอื่นๆ ที่กำจัดจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอิสระ ในนั้น.

อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้อาจไม่สามารถใช้ได้เสมอไป ทรัพยากรธรรมชาติ ในบริเวณใกล้เคียงและแหล่งน้ำทั่วไปได้รับการบำบัดสำหรับการดื่มซึ่งสามารถทำได้โดยหนึ่งหรือหลายขั้นตอนต่อไปนี้:

  • กระบวนการกรอง ผ่าน การแยกส่วน ในวัสดุต่างๆ กรองออก ของอนุภาคของแข็งที่มีอยู่หรือ ปอก สารระเหย
  • กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ทางกายภาพ เช่นเดียวกับการระเหยแบบเฉพาะเจาะจง ยังมีประโยชน์ในการกำจัดระดับเกลือออกจากน้ำทะเล หรือโดยการรีเวิร์สออสโมซิสหรือ การกลั่น.
  • ต้ม. ขั้นตอนการทำที่บ้านบ่อยๆ ซึ่งประกอบด้วยการต้มน้ำสักครู่เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในน้ำ อย่างไรก็ตาม มันไม่มีประสิทธิภาพกับสารที่ละลายหรือตกค้างทางกายภาพ

น้ำดื่มมีไว้เพื่ออะไร?

เราใช้น้ำดื่มเมื่ออาบน้ำหรือล้าง รวมถึงประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

น้ำดื่มใช้บริโภคโดยตรงเป็นหลัก กล่าวคือ ดื่ม ปรุง หรือล้างอาหารที่เราจะกิน น้ำดื่มเป็นสิ่งที่เราใช้เมื่ออาบน้ำหรือล้าง แม้ว่าในหลายประเทศจะมีความแตกต่างระหว่างน้ำที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ (น้ำที่เราได้รับจากท่อส่งน้ำมัน) และ น้ำแร่ ที่จะดื่ม (ซึ่งซื้อบรรจุหีบห่อ)

ในทำนองเดียวกันการดื่มน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ อุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากในระดับเกษตรกรรมมักจะใช้น้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่หรือบำบัด ใช้ทำอาหารและเครื่องดื่ม รวมทั้งผลิตยาและอื่น ๆ สินค้า เคมีภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดโรงพยาบาล ฯลฯ

ความสำคัญของน้ำดื่ม

การดื่มน้ำนั้นถึงแม้จะดูไม่เหมือนก็ตาม a ทรัพยากรจำกัด. การปนเปื้อนน้ำหนึ่งลิตรทำได้ง่ายกว่าการทำให้มนุษย์กลับมาบริโภคอีกครั้ง และการบริโภคน้ำหลายพันล้านลิตรในแต่ละวัน เมืองในขณะที่การลงทุนในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ก็มีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ

ดิ ใคร ได้เตือนหลายครั้งถึงความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างอุบัติการณ์และการเจ็บป่วยจากโรคอุจจาระร่วงและโรคระบาดอื่น ๆ กับการเข้าถึงน้ำดื่มใน ประชากร เสียเปรียบในโลก ในขอบเขตที่เราไม่ได้ดูแลน้ำและลดผลกระทบของอารยธรรมของเราที่มีต่อน้ำ ยิ่งเราเปิดเผยต่อผลกระทบด้านสุขภาพที่บ่งบอกถึงสิ่งนี้มากขึ้นเท่านั้น

!-- GDPR -->