เราอธิบายว่าสถานะการรวมของสสารคืออะไร สามารถจำแนกประเภทได้อย่างไร และคุณลักษณะบางอย่างของสสารแต่ละอย่าง
สสารสามารถเปลี่ยนจากสถานะการรวมตัวเป็นอีกสถานะหนึ่งได้โดยการเปลี่ยนอุณหภูมิและความดันสถานะของการรวมตัวของสสารคืออะไร?
เมื่อเราพูดถึงสถานะของการรวมตัวหรือเฟสของ วัตถุเราหมายถึงขั้นตอนหรือวิธีการต่าง ๆ ที่เป็นไปได้ในการค้นหาเรื่องที่ทราบ (สารบริสุทธิ์ หรือ ส่วนผสม) และขึ้นอยู่กับชนิดและความเข้มข้นของแรงดึงดูดระหว่าง อนุภาค ที่ประกอบขึ้นเรื่องดังกล่าว (เช่น อะตอม, โมเลกุลเป็นต้น)
สถานะของการรวมตัวของสสารเป็นที่รู้จักกันเป็นหลัก: สถานะของแข็ง, ที่ สถานะของเหลว, ที่ สถานะก๊าซ และ สถานะพลาสม่า. นอกจากนี้ยังมีชนิดอื่นๆ ที่ไม่ค่อยพบบ่อย เช่น คอนเดนเสทเฟอร์มิโอนิก แต่รูปแบบเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติใน สิ่งแวดล้อม.
แต่ละสถานะของการรวมมีลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างกันเช่น ปริมาณคล่องหรือ ความอดทนแม้ว่าจะไม่มีความแตกต่างทางเคมีที่แท้จริงระหว่างรัฐหนึ่งกับอีกรัฐหนึ่งก็ตาม ตัวอย่างเช่น น้ำที่เป็นของแข็ง (น้ำแข็ง) และน้ำที่เป็นของเหลว (น้ำ) มีความเหมือนกันทางเคมี
สสารสามารถถูกบังคับให้ผ่านจากสถานะการรวมหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่งได้เพียงแค่เปลี่ยน อุณหภูมิ และ ความดัน มันอยู่ที่ไหน. จึงสามารถต้มน้ำเหลวให้เป็นก๊าซได้ (ไอน้ำ) หรือสามารถทำให้เย็นลงพอที่จะทำให้เป็นของแข็ง (น้ำแข็ง)
กระบวนการของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จากสถานะการรวมตัวของสสารหนึ่งไปยังอีกสถานะหนึ่งมักจะย้อนกลับได้ แม้ว่าจะไม่ได้ไม่มีการสูญเสียสารบางส่วนก็ตาม ดิ กระบวนการ ที่รู้จักกันดีมีดังนี้:
- การระเหย. เป็นขั้นตอนในการแนะนำ พลังงานแคลอรี่ (ความร้อน) ส่วนหนึ่งของมวลของของเหลว (ไม่จำเป็นต้องเป็นมวลทั้งหมด) จะกลายเป็นก๊าซ
- เดือดหรือ การทำให้กลายเป็นไอ. เป็นกระบวนการที่เมื่อจ่ายพลังงานความร้อน มวลทั้งหมดของของเหลวจะเปลี่ยนเป็นก๊าซ การเปลี่ยนเฟสเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิเกิน จุดเดือด ของของเหลว (อุณหภูมิที่ความดันของไอของของเหลวเท่ากับความดันที่ล้อมรอบของเหลวจึงกลายเป็นไอ)
- การควบแน่น. เป็นกระบวนการที่เมื่อเอาพลังงานความร้อนออก ก๊าซจะเปลี่ยนเป็นของเหลว กระบวนการนี้ตรงกันข้ามกับการกลายเป็นไอ
- เหลว. เป็นกระบวนการที่เมื่อความดันเพิ่มขึ้นมาก ก๊าซจะเปลี่ยนเป็นของเหลว ในกระบวนการนี้ ก๊าซยังอยู่ภายใต้อุณหภูมิต่ำ แต่สิ่งที่แสดงลักษณะเฉพาะคือความดันสูงที่แก๊สจะถูกควบคุม
- การแข็งตัว. เป็นกระบวนการที่ความดันเพิ่มขึ้น ของเหลวสามารถเปลี่ยนเป็นของแข็งได้
- หนาวจัด. เป็นกระบวนการที่เมื่อเอาพลังงานความร้อนออก ของเหลวจะกลายเป็นของแข็ง การเปลี่ยนเฟสเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิใช้ค่าต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของของเหลว (อุณหภูมิที่ของเหลวแข็งตัว)
- ฟิวชั่น. เป็นกระบวนการโดยการจัดหาพลังงานความร้อน (ความร้อน) ของแข็งสามารถเปลี่ยนเป็นของเหลวได้
- ระเหิด. เป็นกระบวนการที่เมื่อจ่ายความร้อน ของแข็งจะเปลี่ยนเป็นก๊าซ โดยไม่ผ่านสถานะของเหลวก่อน
- การสะสมหรือ ระเหิดย้อนกลับ. เป็นกระบวนการที่เมื่อขจัดความร้อน ก๊าซจะกลายเป็นของแข็ง โดยไม่ต้องผ่านสถานะของเหลวก่อน