phytohormones

ภายใต้ phytohormonesเช่นกัน สารเร่งการเจริญเติบโตของพืช, สารควบคุมการเจริญเติบโต หรือ ฮอร์โมนพืช เรียกว่าสารสัญญาณทางชีวเคมีสรุป พวกเขาควบคุมการพัฒนาของพืชตั้งแต่การงอกจนถึงการเจริญเติบโตของเมล็ด ในทางตรงกันข้ามกับฮอร์โมนที่แท้จริงซึ่งก่อตัวในเนื้อเยื่อบางชนิดและไปถึงปลายทางผ่านทางกระแสเลือดไฟโตฮอร์โมนจะขนส่งสารเคมีภายในพืชจากสถานที่ต้นทางไปยังปลายทาง

phytohormones คืออะไร?

เมื่อพูดถึงไฟโตฮอร์โมนมีการกล่าวถึงสองวิธีที่แตกต่างกัน พฤกษศาสตร์รู้จักฮอร์โมนพืชเป็นสารเร่งการเจริญเติบโต อุตสาหกรรมยาเข้าใจว่าไฟโตฮอร์โมนเป็นส่วนผสมที่มีผลต่อฮอร์โมนในมนุษย์

เป็นผลให้ไฟโตฮอร์โมนกลายเป็นจุดสนใจของวิทยาศาสตร์เนื่องจากมีการหาทางเลือกอื่นในการบำบัดทดแทนฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือน ฮอร์โมนเทียมที่ควรจะช่วยผู้หญิงในการต่อต้านอาการวัยทองกำลังตกอยู่ในภาวะเสียชื่อเสียงเนื่องจากผลของสารก่อมะเร็ง สันนิษฐานว่าฮอร์โมนพืชไม่เป็นอันตรายเนื่องจากความเข้มข้นของฮอร์โมนที่ต่ำกว่า ถูกต้องเพียงบางส่วน เนื่องจากฮอร์โมนพืชยังเป็นฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลงการเผาผลาญของฮอร์โมน

ไฟโตฮอร์โมนยังแตกต่างจากฮอร์โมนจริงอย่างมีนัยสำคัญ ฮอร์โมนพืชเป็นตัวควบคุมการเจริญเติบโตเป็นหลัก สิ่งที่พวกเขามีเหมือนกันกับฮอร์โมนคือความสามารถในการส่งสัญญาณในระยะทางไกลและมีประสิทธิภาพสูงแม้ในความเข้มข้นต่ำ ไฟโตฮอร์โมนพบได้ในนกกาน้ำทุกชนิดพืชชั้นสูงที่มีใบแกนหน่อและราก

ฟังก์ชั่นผลกระทบและเป้าหมายของไฟโตฮอร์โมน

แนวคิดฮอร์โมนซึ่งพัฒนาขึ้นสำหรับสิ่งมีชีวิตของสัตว์ไม่สามารถถ่ายโอนไปยังไฟโตฮอร์โมนได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ เนื่องจากพืชไม่มีต่อมฮอร์โมนจึงไม่มีโรงงานผลิตถาวร ในทางตรงกันข้ามโครงสร้างบางอย่างถูกกระตุ้นให้สร้างฮอร์โมนผ่านอิทธิพลภายนอกเท่านั้น

นั่นหมายความว่าสถานศึกษาและสถานที่ทำงานจะไม่แยกจากกันโดยเด็ดขาด ไฟโตฮอร์โมนสามารถผลิตและมีผลในโครงสร้างเนื้อเยื่อเดียวกันได้ นอกจากนี้ phytohormone ยังสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาที่ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงในอวัยวะต่างๆ ในแง่หนึ่งฮอร์โมนพืชสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของดอกไม้และในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการเจริญเติบโตของราก ไฟโตฮอร์โมนแบ่งออกเป็นห้ากลุ่ม

สามอย่างนี้เป็นฮอร์โมนพืชที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตเช่นไซโตไคนินจิบเบอเรลลินและออกซิน อีกสองอย่างคือฮอร์โมนพืชที่ยับยั้งเอทิลีนและกรดแอบไซซิก นอกจากนี้ยังมีระบบฮอร์โมนเปปไทด์ Salicylates, brassinosteroids และ jasmonates มีหน้าที่สำคัญเช่นกันและเมื่อเร็ว ๆ นี้กลุ่มสารเคมีของ strigolactones ได้รับการยอมรับว่าเป็นฮอร์โมนจากพืช เหนือสิ่งอื่นใดสิ่งเหล่านี้มีหน้าที่ในการงอกของเมล็ด

ในฐานะโมเลกุลส่งสัญญาณไฟโตฮอร์โมนไม่เพียงควบคุมการเจริญเติบโตของพืช แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวประสาน ฮอร์โมนพืชจะถูกลำเลียงจากสถานที่ต้นทางไปยังปลายทาง สิ่งนี้เกิดขึ้นจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์ผ่านช่องว่างระหว่างเซลล์หรือผ่านเส้นทางการนำไฟฟ้าบางอย่าง ผลของฮอร์โมนเกิดจากการกระตุ้นของยีนพิเศษที่ถูกควบคุมโดยตัวเริ่มที่ไวต่อฮอร์โมนบางตัว ประสิทธิภาพของฮอร์โมนขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและความไวของเซลล์ที่ตอบสนองต่อไฟโตฮอร์โมน ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ฮอร์โมนพืชหลายชนิดจะมีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยาบางอย่าง

ในกรณีนี้ไม่ใช่ความเข้มข้นของไฟโตฮอร์โมนแต่ละชนิดที่ชี้ขาด แต่เป็นการปฏิสัมพันธ์ของทุกคนและความสัมพันธ์ที่มีต่อกัน กระบวนการพัฒนาในโรงงานขึ้นอยู่กับปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันซึ่งได้รับการปรับแต่งอย่างประณีต การเจริญเติบโตของใบถั่วงอกและรากสามารถยับยั้งส่งเสริมหรือกระตุ้นได้ ไฟโตฮอร์โมนยังควบคุมช่วงเวลาพักการเคลื่อนไหวของพืชและความต้องการแสง

การประยุกต์ใช้และคุณสมบัติของไฟโตฮอร์โมน

มนุษย์กินไฟโตฮอร์โมนในปริมาณที่แน่นอนผ่านอาหารทุกวันแม้ว่าจะอยู่ในช่วงมิลลิกรัมก็ตาม สิ่งนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์มีแนวคิดในการเปลี่ยนฮอร์โมนที่ผลิตขึ้นเองสำหรับอาการวัยหมดประจำเดือนด้วยไฟโตฮอร์โมน

สารไอโซฟลาโวนจากโคลเวอร์แดงพรีนีลนาริงอีนินจากฮ็อพหรือลิกแนนจากเมล็ดแฟลกซ์มีผลคล้ายกับฮอร์โมนเพศและมีผลต่อการทำงานของฮอร์โมน สิ่งนี้ได้นำพืชต่าง ๆ มาให้ความสำคัญ โคฮอชสีดำช่วยกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจน แต่ในขณะเดียวกันก็ยับยั้งโปรเจสติน ไอโซฟลาโวนในถั่วแดงสามารถทำให้การผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนมากเกินไปเป็นปกติ กล่าวกันว่าไอโซฟลาโวนเหล่านี้มีฤทธิ์แรงกว่าจากถั่วเหลือง ด้วยอิริดอยด์ไกลโคไซด์เช่นอะกนูซิดและออคูบินพริกไทยของพระสามารถกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนของร่างกายได้ อย่างไรก็ตามกลไกการออกฤทธิ์ยังไม่ชัดเจน

เป็นเวลานานแล้วที่ฮ็อพเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติที่ส่งเสริมการนอนหลับเท่านั้นจนกระทั่งมีการค้นพบคุณสมบัติของฮอร์โมนเอสโตรเจน ผลกระทบนี้ส่วนใหญ่เกิดจากฮอร์โมนเอสโตรเจนนิกฟลาโวนอยด์ (8-prenylnariingenin) สารนี้กระตุ้นตัวรับเอสโตรเจน เอฟเฟกต์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนยังนำไปสู่การพูดคุยเกี่ยวกับผู้ชายที่ดื่มเบียร์มาก ๆ และพัฒนาความเป็นผู้หญิงเล็กน้อยในรูปแบบของการแนบเต้านม นอกจากนี้ยังแสดงอีกด้านหนึ่งของไฟโตฮอร์โมน

ไม่ใช่ทุกอย่างที่ทำจากพืชจะไม่เป็นอันตราย ในกรณีของไอโซฟลาโวนบางชนิดเช่นเจนิสตีนจากต้นถั่วเหลืองแสดงให้เห็นว่าอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการสร้างพันธุกรรมได้ ผลลัพธ์ดังกล่าวมาจากห้องปฏิบัติการและเป็นอันตรายเหนือความเข้มข้นที่แน่นอนเท่านั้น อย่างไรก็ตามแพทย์เตือนไม่ให้รับประทานไฟโตฮอร์โมนโดยไม่สามารถควบคุมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าฮอร์โมนจากพืชยังส่งเสริมการเติบโตของเซลล์เนื้องอก โดยรวมแล้วผลของไฟโตฮอร์โมนต่อสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์

แม้จะมีผลข้างเคียงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ควรรับประทานนานเกินสามเดือน ผู้ป่วยมะเร็งโดยเฉพาะสามารถใช้ phytohormones ได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ในกรณีที่มีอาการปวดตะคริวมีไข้หรือมีเลือดออกต้องรีบปรึกษาแพทย์ทันที