Woad

Woad, พฤกษศาสตร์ Isatis tinctoriaเป็นพืชในตระกูลกะหล่ำและมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตก สีย้อมสีน้ำเงินเข้มครามได้มาจากพืชล้มลุกที่ปลูกในยุโรปเป็นพืชสีย้อม

การเกิดขึ้นและการเติบโตของ woad

สีสิ่งทอจากพืชซึ่งถือว่าเป็นราชาแห่งสีย้อมมีบทบาทสำคัญในการระบายสีเสื้อผ้าในยุคกลาง

ชื่อแล้วให้มันไป ของ Woadมักจะสั้น Woad เรียกว่าใช้เป็นวัตถุดิบในการย้อมผ้าโดยเฉพาะผ้าลินิน สีน้ำเงินย้อมครามมาจากที่นี่ ประวัติของ Isatis tinctoria ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ เป็นที่ทราบกันดีจากบันทึกของซีซาร์เกี่ยวกับการรณรงค์ของเขาว่าชาวเคลต์และชาวอังกฤษวาดใบหน้าด้วยสีย้อมสีเขียวอมฟ้าเพื่อเผชิญหน้ากับศัตรูในสนามรบอย่างน่ากลัวที่สุด

การค้นพบที่ตรงกันใน Dragonby ประเทศอังกฤษทางตอนเหนือของ North Lincolnshire บ่งชี้ว่าสิ่งนี้ต้องได้รับความเสียหาย สีสิ่งทอจากพืชซึ่งถือว่าเป็นราชาแห่งสีย้อมมีบทบาทสำคัญในการระบายสีเสื้อผ้าในยุคกลาง มีแหล่งกำเนิดในเอเชียตะวันตก แต่มาถึงยุโรปในสมัยโบราณ Woad ได้รับการปลูกฝังในอังกฤษฝรั่งเศสตอนใต้แคว้นอัลซาสและเยอรมนีในศตวรรษที่ 17

พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดกลายเป็นที่มั่งคั่งจากการเพาะปลูก woad เมืองเออร์เฟิร์ตในทูรินเจียซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ตั้งตระหง่านมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 มีความเจริญรุ่งเรืองจนสามารถวางศิลาฤกษ์สำหรับมหาวิทยาลัยได้ ชาวทูรินส่งผ้าของพวกเขาไปยังเมืองโคโลญจน์ในขณะนั้นและส่งออกไปยังบริเตนใหญ่และเนเธอร์แลนด์ผ่านเมืองท่าเบรเมนลูเบคและฮัมบูร์ก อย่างไรก็ตามครามอินเดียแซงหน้าวูดเพราะให้สีย้อมมากกว่า 30 เท่า

สมุนไพรถูกลืมไปอย่างสิ้นเชิงด้วยการผลิตครามสังเคราะห์ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 วันนี้ Isatis tinctoria เป็นพืชรก แต่ยังสามารถพบได้ทั่วยุโรป มันเติบโตบนโขดหินในไร่องุ่นบนเนินเขาในเหมืองหินและทางเดินที่มีวัชพืช แป้งค่อนข้างไม่ต้องการมากและชอบดินที่แห้งมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นปูน ต้นนี้สูงถึง 1.80 เมตรและมีดอกสีเหลืองเล็ก ๆ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ฝักสีน้ำตาลดำที่มีเมล็ดพัฒนาจากพวกมันในฤดูใบไม้ร่วง การขยายพันธุ์พืชของสมุนไพรเกิดขึ้นโดยการแตกหน่อ

ผลกระทบและการประยุกต์ใช้

แม้ว่าผ้าทอจะไม่มีบทบาทในการผลิตผ้าย้อมครามอีกต่อไป แต่พืชก็ยังคงให้ความสำคัญในฐานะสมุนไพร การแพทย์แผนจีนได้สาบานด้วยคุณสมบัติในการรักษาเป็นเวลา 3000 ปี ชาวจีนใช้ราก (Isatis Radix) ของสมุนไพรต่อต้านการติดเชื้อไข้หวัดคางทูมและโรคหัด เมื่อการแพร่ระบาดของโรคซาร์สระบาดในประเทศจีนในปี พ.ศ. 2546 woad ซึ่งภาษาจีนเรียกว่า Banlangen ถูกนำมาใช้กับโรคติดเชื้อที่เกิดจาก coronavirus ที่ไม่รู้จักมาก่อน

อย่างไรก็ตามผลกระทบตามหลักฐานต่อไวรัสยังไม่ได้รับการพิสูจน์ อย่างไรก็ตามธรรมชาติบำบัดยังอาศัย woad จากโรคไวรัสบางชนิด Hahnemann ยังให้ใบของพืชกับหนอนโรคดีซ่านและความเศร้าโศกในช่วงชีวิตของเขา Hahnemann ยังสังเกตเห็นม้าที่ป่วยเป็นโรคเมาซึ่งเป็นโรคติดเชื้อแบคทีเรียที่ติดต่อได้ง่ายโดยพวกมันเคี้ยวสมุนไพรและแสดงอาการทุเลา

สมมติฐานคือน้ำมันมัสตาร์ดมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่นี่ การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสมุนไพรมีกลูโคบราสซิซินป้องกันมะเร็งจำนวนมากมากกว่าบรอกโคลี 20 เท่า ผลการยับยั้งมะเร็งมีผลต่อมะเร็งเต้านมโดยเฉพาะเนื่องจากกลูโคบราสซิซินสามารถต่อต้านสารพิษในสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะอนุพันธ์ของเอสโตรเจน

ผลดังกล่าวยืนยันว่านักธรรมชาติวิทยาที่รู้เกี่ยวกับผลกระทบทางเซลล์วิทยาของ woad ในช่วงต้นยุคกลาง Hildegard von Bingen ยังให้ความสำคัญกับวูดในฐานะสมุนไพร เธอชงเหล้าจากพืชผสมกับไขมันอีแร้งและไขกวางและทาครีมจากมันซึ่งเธอใช้กับผู้ป่วยอัมพาต

ความสำคัญต่อสุขภาพการรักษาและการป้องกัน

ปัจจุบัน Isatis tinctoria กำลังได้รับความสำคัญมากขึ้นในด้านอื่น ๆ มักเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับผิวที่เครียด การใช้วูดในการแปรรูปไม้มีค่าสำหรับคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง สามารถใช้กับด้วงหนวดยาวและฟองน้ำในห้องใต้ดินได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นจึงใช้เป็นสารถนอมอาหารทางชีวภาพ

พืชมักพบเป็นส่วนผสมในสีอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากมายสำหรับพืช woad ในยาธรรมชาติ ใช้ทั้งต้น: ใบดอกและราก เหล้ารสขมต้านหวัดสามารถทำจากรากด้วยทิงเจอร์ใบไม้แห้งผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินจะได้รับความสำเร็จอย่างมาก ตะไคร่และกลากยังตอบสนองต่อการเหี่ยวเฉาได้เป็นอย่างดี น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดมีฤทธิ์ป้องกันโรคผิวหนังหลายชนิด

กลูโคซิโนเลตที่มีคุณค่า (ไกลโคไซด์น้ำมันมัสตาร์ด) ทำให้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพต่อแบคทีเรียและเชื้อรา โดยหลักแล้วน้ำมันเหล่านี้มีประสิทธิภาพทางเภสัชกรรมเช่นป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและปัญหาระบบทางเดินอาหาร สมุนไพรนี้ยังสามารถใช้เพื่อลดไข้เพื่อห้ามเลือดในบาดแผลเล็ก ๆ เพื่อต่อต้านการอักเสบและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในการบ้วนปากเพื่อป้องกันอาการเจ็บคอและอาการไอชาที่ทำจากรากหรือใบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการรักษาการติดเชื้อราของ oropharynx ใบสดของ woad มีฤทธิ์ในการฟอกเลือดในสลัดฤดูใบไม้ผลิ และในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดจะให้น้ำมันปรุงอาหารที่อร่อย