สะระแหน่, ละติน Mentha piperitaสามารถพบได้ในเกือบทุกครัวเรือนส่วนใหญ่เป็นชา มันเป็นของสกุลมินต์จากตระกูลมินต์
การเกิดขึ้นและการปลูกสะระแหน่
พืชของ สะระแหน่ เติบโตสูงถึง 90 เซนติเมตร มีการใช้ใบของสมุนไพรซึ่งยาวถึงรูปไข่ รสชาติโดยทั่วไปถูกกำหนดโดยเมนทอลที่มีความเข้มข้นสูงในใบ
รูปแบบของสะระแหน่ในปัจจุบันเกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยการผสมมินต์สองชนิด แต่ได้รับการปลูกฝังเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้น พืชเติบโตในเขตอากาศหนาวและเติบโตได้ค่อนข้างง่ายในสวนใด ๆ
มันค่อนข้างไม่ต้องการและเติบโตบนดินใด ๆ ในประเทศเยอรมนีมีการปลูกสะระแหน่ในทุ่งนาโดยเฉพาะทางตอนใต้ ใบสะระแหน่จะถูกเก็บในช่วงต้นฤดูร้อนก่อนออกดอก
ผลกระทบและการประยุกต์ใช้
สะระแหน่ เป็นวิธีการรักษาที่หลากหลาย ใช้เฉพาะใบหรือน้ำมันที่ได้จากพวกมันเท่านั้น สกัดจากใบสะระแหน่โดยใช้ไอน้ำและมีเมนทอลและเมโทนินเช่นเดียวกับแทนนินกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกและฟลาโวนอยด์
Peppermint เหมาะสำหรับใช้ภายในและภายนอก ใช้เป็นชาทิงเจอร์ยาพอกหรืออาบน้ำ เป็นยาในรูปแบบของ dragees และแคปซูล สะระแหน่มีความหลากหลายเนื่องจากโหมดการออกฤทธิ์นั้นกว้างขวางมาก นอกจากจะมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรียแล้วสะระแหน่ยังช่วยต้านการกระสับกระส่ายและทำให้สงบและสามารถบรรเทาอาการปวดได้โดยเฉพาะเมื่อมีอาการกระเพาะอาหารและลำไส้
นอกจากนี้สะระแหน่ยังมีผลต่อ choletic ดังนั้นจึงช่วยเรื่องท้องอืด เมื่อใช้น้ำมันจากสะระแหน่ภายนอกจะมีผลทำให้ผิวเย็นลงเนื่องจากจะกระจายเร็วมากและขจัดความร้อนออกจากผิวหนัง ดังนั้นจึงมีผลทำให้สดชื่น แต่ยังสามารถบรรเทาอาการปวดจากความตึงเครียด สะระแหน่ยังมีอยู่ในสเปรย์ฉีดจมูกเนื่องจากอาจทำให้เยื่อเมือกบวมในช่วงเวลาสั้น ๆ และทำให้หายใจได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทนต่อน้ำมันสะระแหน่ได้
ในบางกรณีการใช้หรือการกลืนกินผลิตภัณฑ์ที่มีสะระแหน่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นกลากจากการสัมผัสและคลื่นไส้หรือท้องร่วง นี่คือเหตุผลที่แม้แต่เด็กทารกก็ไม่ควรสัมผัสกับน้ำมันหอมระเหยที่พบในขี้ผึ้งหรือครีม อย่างไรก็ตามชาเปปเปอร์มินต์อ่อน ๆ ไม่เป็นอันตราย
ความสำคัญต่อสุขภาพ
ผลบวกของ สะระแหน่ เป็นที่รู้จักในสังคมมาช้านาน คนส่วนใหญ่ที่มีอาการท้องอืดไม่ย่อยจะดื่มชาที่ทำจากสะระแหน่ เพื่อป้องกันการร้องเรียนเหล่านี้ขอแนะนำให้ดื่มชาเนื่องจากการบริโภคสะระแหน่ทุกวันไม่เป็นอันตราย
ห้องครัวหลายแห่งใช้สะระแหน่เพื่อปรับแต่งอาหารและทำให้ย่อยง่ายขึ้น มันอร่อยมากในซุปสลัดและการเตรียมผักที่ทำจากบวบและมะเขือ - อย่าลืมซอสมิ้นต์สำหรับเนื้อแกะย่างในอังกฤษ เมนทอลของสะระแหน่สามารถช่วยแก้อาการท้องร่วงและท้องผูกได้
การแช่ซาวน่าจำนวนมากมีส่วนผสมของสะระแหน่เนื่องจากมีผลทำให้สดชื่นและส่งเสริมผลการผ่อนคลายของการซาวน่า แท่งที่มีความเข้มข้นสูงของสะระแหน่สามารถใช้ร่วมกับการนวดเบา ๆ เพื่อป้องกันอาการปวดศีรษะและไมเกรนได้
เนื่องจากสะระแหน่ยังใช้สำหรับอาการของระบบทางเดินหายใจส่วนบนการอาบน้ำเย็นที่มีการเติมสะระแหน่สามารถช่วยป้องกันไม่ให้ความเย็นหมดไปได้ในตอนแรก
