การเผาผลาญฟอสเฟต

ฟอสเฟตมีบทบาทสำคัญในการดำรงชีวิตของกระบวนการต่างๆ การเผาผลาญฟอสเฟต และการเผาผลาญแคลเซียมมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด ทั้งการขาดฟอสเฟตและฟอสเฟตมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงและอาจทำให้เสียชีวิตได้

การเผาผลาญฟอสเฟตคืออะไร?

ในฐานะที่เป็นแอนไอออนของกรดฟอสฟอริกฟอสเฟตมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกาย พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของ DNA และ RNA ของสารพันธุกรรมซึ่งเป็นสารประกอบระดับกลางที่อุดมด้วยพลังงานเช่น ATP และ ADP และเกี่ยวข้องกับแคลเซียมของไฮดรอกซีแอปาไทต์ในกระดูกและฟัน ในรูปแบบของ ATP มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงาน

การเผาผลาญฟอสเฟตมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการเผาผลาญแคลเซียม หากระดับฟอสเฟตในเลือดสูงขึ้นระดับแคลเซียมจะลดลงในเวลาเดียวกันและในทางกลับกัน ปริมาณฟอสเฟตหลักในสิ่งมีชีวิตจะถูกเก็บไว้ในกระดูกและฟันประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ กระดูกโดยเฉพาะทำหน้าที่เป็นที่เก็บฟอสเฟต ประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์ของฟอสเฟตอยู่ภายในเซลล์ ที่นั่นทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของ DNA, RNA, ผู้ให้บริการพลังงาน ATP และ ADP และในเยื่อหุ้มเซลล์เป็นฟอสโฟลิปิด

ฟอสเฟตถูกกินเข้าไปอย่างต่อเนื่องทางอาหารและขับออกทางไต มีการสร้างดุลยภาพ ความผันผวนของระดับฟอสเฟตจะสมดุลโดยการทำงานร่วมกันที่ซับซ้อนของฮอร์โมนเช่นพาราไทรอยด์ฮอร์โมนแคลซิโทนินและวิตามินดีและการทำงานของไต ฟอสเฟตประมาณ 500 ถึง 1,000 มิลลิกรัมจะถูกดูดซึมจากอาหารทุกวัน ระดับฟอสเฟตในพลาสมาปกติอยู่ที่ประมาณ 1.4 ถึง 2.7 meq / l

ฟังก์ชันและงาน

ฟอสเฟตมีหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกาย พวกเขามีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงนิวคลีโอไทด์ของ DNA และ RNA แต่ละตัวเพื่อสร้างโมเลกุลทางพันธุกรรมพอลิเมอร์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ ATP พวกเขาทำหน้าที่เป็นที่เก็บพลังงานและตัวพาพลังงานในปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างในการเผาผลาญ พวกเขากลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ทั้งในด้านพลังงานและการสร้างการเผาผลาญ

การแปลงทางชีวเคมีจำนวนมากสามารถเกิดขึ้นได้โดยการถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟตเท่านั้น ระบบโครงร่างทำหน้าที่เป็นที่เก็บฟอสเฟตและแคลเซียมที่ใหญ่ที่สุดในสิ่งมีชีวิต กระดูกและฟันทำจากไฮดรอกซีอะพาไทต์ Hydroxyapatite เป็นแคลเซียมฟอสเฟตที่ถูกดัดแปลง เมื่อมีความต้องการแคลเซียมเพิ่มขึ้นการทำงานของฮอร์โมนพาราไธรอยด์จะทำให้เกิดกระบวนการเคลื่อนไหวที่ปล่อยฟอสเฟตและแคลเซียมออกจากกระดูก

เนื่องจากฮอร์โมนพาราไธรอยด์ให้แคลเซียมแก่ร่างกายเป็นหลักนอกจากนี้ยังส่งเสริมการขับฟอสเฟตออกทางไต เพราะถ้าความเข้มข้นของทั้งแคลเซียมและฟอสเฟตเพิ่มขึ้นพร้อมกันแคลเซียมฟอสเฟตก็จะตกตะกอน ซึ่งจะทำให้ความเข้มข้นของแคลเซียมลดลง ในแง่นี้เมแทบอลิซึมของฟอสเฟตไม่สามารถแยกออกจากเมตาบอลิซึมของแคลเซียมได้

ตามกฎแล้วปริมาณฟอสเฟตในเลือดเพียงพอที่จะสามารถทำหน้าที่ทั้งหมดของเมตาบอลิซึมได้ หากขาดฟอสเฟตการเผาผลาญพลังงานจะไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกต่อไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากอาหารมีฟอสเฟตเพียงพอความต้องการฟอสเฟตจึงได้รับการคุ้มครองอย่างเพียงพอ

ความเจ็บป่วยและความเจ็บป่วย

สิ่งมีชีวิตขึ้นอยู่กับการเผาผลาญฟอสเฟตที่ทำงานได้ ความเข้มข้นของฟอสเฟตทั้งที่สูงเกินไปและต่ำเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้ ถ้าระดับฟอสเฟตในเลือดสูงเกินไปจะเรียกว่าภาวะไขมันในเลือดสูง hyperphosphatemia มีทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง ความเข้มข้นของฟอสเฟตที่เพิ่มขึ้นอย่างเฉียบพลันนำไปสู่การรบกวนที่รุนแรงซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ฟอสเฟตที่ไหลเข้าไปในเลือดจะจับตัวกับแคลเซียมไอออนเมื่อมีความเข้มข้นสูงเกินกว่านั้นจึงเกิดแคลเซียมฟอสเฟต ในระยะสั้นภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่เป็นอันตราย (ปริมาณแคลเซียมไม่เพียงพอ) เกิดขึ้น ซึ่งอาจทำให้อาเจียนท้องเสียปวดกล้ามเนื้อหัวใจเต้นผิดจังหวะการไหลเวียนโลหิตล้มเหลวและหัวใจวายตาย ในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องให้ความช่วยเหลืออย่างรวดเร็วในรูปแบบของการฉีดน้ำเกลือทางสรีรวิทยาเพื่อเร่งการขับฟอสเฟตออกทางไต

hyperphosphataemia เรื้อรังไม่ก่อให้เกิดอาการใด ๆ อย่างไรก็ตามในระยะยาวการตกตะกอนของแคลเซียมฟอสเฟตจะนำไปสู่การกลายเป็นปูนของหลอดเลือดและไต ผลที่ตามมาคือหัวใจวายหรือจังหวะ ภาวะไขมันในเลือดสูงอาจเกิดจากหลายสาเหตุ รูปแบบเฉียบพลันส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคฟอสเฟตจำนวนมากหรือโดยเนื้อร้ายบริเวณเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อที่ผุจะปล่อยฟอสเฟตออกมาทั้งหมด

ภาวะไขมันในเลือดสูงเรื้อรังมักเกิดจากการขับฟอสเฟตลดลงโดยไตในภาวะไตไม่เพียงพอ ด้วยการทำงานของฮอร์โมนพาราไธรอยด์ที่เพิ่มขึ้นการดูดซึมฟอสเฟตที่เพิ่มขึ้นจากปัสสาวะที่ตกค้างอาจเกิดขึ้นได้

เช่นเดียวกับการเป็นพิษด้วยวิตามินดีในกรณีนี้ความเข้มข้นของฟอสเฟตในเลือดก็สูงเกินไปเช่นกัน ในระยะยาวหลอดเลือดจะกลายเป็นปูน ดังนั้นผู้ป่วยที่ฟอกไตจะถูกคุกคามจากอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองในระยะยาว ในกรณีเหล่านี้ต้องให้แน่ใจว่าอาหารที่มีฟอสเฟตต่ำและการจับฟอสเฟตส่วนเกินกับสารยึดเกาะฟอสเฟต

ในทางตรงกันข้ามกับภาวะไขมันในเลือดสูงภาวะ hypophosphatemia นั้นหายาก สิ่งนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการรับประทานอาหารด้านเดียวที่มีฟอสเฟตต่ำ สิ่งนี้ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยหนักที่มีโภชนาการเทียมฟอสเฟตต่ำ แต่ยังรวมถึงผู้ติดสุราด้วย การใช้ยาที่จับฟอสเฟตเช่นตัวป้องกันกรดอาจทำให้ฟอสเฟตไม่เพียงพอ เนื่องจากฟอสเฟตมีหน้าที่ในการเผาผลาญพลังงานการจ่ายพลังงานของเซลล์จึงหยุดชะงัก การลดลงของความเข้มข้นของ ATP ยังขัดขวางการปล่อยออกซิเจนเข้าสู่เลือด ในกรณีที่รุนแรงอาจนำไปสู่การทำลายเซลล์เม็ดเลือดและกล้ามเนื้อ