การขาดวิตามิน

โดยทั่วไปเฉียบพลันหรือเรื้อรัง การขาดวิตามิน - ทางการแพทย์ด้วย Hypovitaminosis เรียกว่า - เป็นความบกพร่องที่อาจนำไปสู่โรคต่างๆ ในฐานะที่เป็นสถานการณ์การขาดที่รักษาได้ง่ายการขาดวิตามินสามารถแก้ไขได้โดยการให้วิตามินในช่องปากและการเปลี่ยนอาหาร ความผิดปกติของการเผาผลาญทั้งหมดที่เกิดจากการขาดวิตามินเฉียบพลันหรือเรื้อรังสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการรับประทานอาหารและการบำบัดที่เหมาะสม

การขาดวิตามินคืออะไร?

การขาดวิตามิน หมายถึงการขาดวิตามินที่จำเป็นในร่างกายอย่างเฉียบพลันหรือเรื้อรัง หากการขาดวิตามินในสารสำคัญอย่างน้อยหนึ่งอย่างยังคงมีอยู่เป็นเวลานานอาจนำไปสู่โรคขาดวิตามินร้ายแรงเช่นเลือดออกตามไรฟันเพลเลกราหรือเบอริ - เบริ

การขาดวิตามินสามารถกำหนดได้จากปริมาณที่ไม่เพียงพอเฉียบพลันหรือเรื้อรังเช่นเดียวกับการผสมผสานของอาหารที่ไม่ถูกต้องการใช้วิตามินในสิ่งมีชีวิตที่บกพร่องหรือการบริโภควิตามินที่เพิ่มขึ้นเช่นในระหว่างการทำเคมีบำบัดหรือการตั้งครรภ์

สาเหตุ

ด้วยการเข้าถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารที่ปรุงแต่งด้วยวิตามินสังเคราะห์ได้ฟรีจึงควร การขาดวิตามิน จริง ๆ แล้วไม่รวมอยู่ในละติจูดของเรา การขาดดุลในการแปรรูปอาหารที่ผลิตในอุตสาหกรรมหรือการขาดวิตามินในกรณีของการรับประทานอาหารด้านเดียวจะได้รับการชดเชยด้วย "อาหารเพื่อสุขภาพ" หรือการเตรียมวิตามิน

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงก็คือการขาดวิตามินโดยทั่วไปมักเกิดจากการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือการรับประทานอาหารเพียงด้านเดียว การขาดวิตามินที่ร้ายแรงจะถูกบันทึกไว้ในประเทศกำลังพัฒนาหรือในภาวะเบื่ออาหาร ในวัยชราการรับประทานอาหารและของเหลวไม่เพียงพออาจทำให้เกิดการขาดวิตามินแฝงได้ ในประเทศอุตสาหกรรมอาหารที่ผ่านการแปรรูปอย่างหนักกำลังก่อให้เกิดการวินิจฉัยการขาดวิตามินแฝงหรือเฉียบพลันมากขึ้น

ส่วนใหญ่การขาดวิตามินเรื้อรังเกิดจากการขาดสารอาหารความผิดปกติของการบริโภคการบริโภคส่วนเกินในระหว่างตั้งครรภ์หรือความเจ็บป่วยบางอย่างความเจ็บป่วยบางอย่างหรือเป็นผลมาจากการแทรกแซงทางการแพทย์หรือการรักษาบางอย่าง สิ่งมีชีวิตต่อต้านการขาดวิตามินเฉียบพลันโดยการใช้ประโยชน์จากคลังของมันหรือโดยการลงทะเบียนความหิว

อย่างไรก็ตามวิตามินส่วนใหญ่ต้องรับประทานทุกวันและไม่สามารถเก็บไว้ในร่างกายได้ การรวมกันของปัจจัยต่างๆอาจทำให้เกิดการขาดวิตามิน ความเครียดในฐานะนักปล้นวิตามินที่เกี่ยวข้องกับอาหารด้านเดียวที่มีสารสำคัญต่ำมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การขาดวิตามินในระยะยาว

ยาเคมีบำบัดอาจทำให้ขาดวิตามินอย่างมากโรคบางชนิดเช่นความผิดปกติของตับและไตเฉียบพลันหรือเรื้อรังการแพ้แสงหรือโรคเบาหวานที่ค่อนข้างหายากอาจทำให้เกิดการขาดวิตามิน

อาการเจ็บป่วยและสัญญาณ

สัญญาณของการขาดวิตามินสามารถเกิดขึ้นได้มากมาย พวกเขาพัฒนาตามการขาดดุลที่มีอยู่ สัญญาณบางอย่างอาจเป็นอาการของการขาดวิตามินหลายชนิด เวลาที่ใช้ในการแสดงอาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิตามิน ปฏิกิริยาทางร่างกายและอารมณ์อาจมีตั้งแต่อาการเหนื่อยง่ายไปจนถึงปัญหาหัวใจและหลอดเลือดที่เป็นอันตรายมะเร็งหรือภาวะซึมเศร้า

การมองเห็นที่เปลี่ยนแปลงไปโดยเฉพาะในตอนค่ำและในที่มืดถือได้ว่าเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินเอ นอกจากนี้ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้นและความอ่อนแอต่อการติดเชื้อรวมทั้งผิวที่แห้งเป็นขุยสามารถพัฒนาได้ การขาดวิตามินบี 1 อาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าหงุดหงิดอารมณ์แปรปรวนและหลงลืม

การได้รับวิตามินบี 2 มากเกินไปอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงอารมณ์ซึมเศร้าและการเผาผลาญไขมันไม่ดี B3 ที่น้อยเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการนอนหลับปัญหาผิวหนังและความอ่อนเพลียก่อนวัยอันควร อาการของการขาดวิตามินบี 5 อาจรวมถึงสมาธิไม่ดีความดันโลหิตต่ำปวดศีรษะและเวียนศีรษะ

นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ความอยากและปวดกล้ามเนื้อ การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นท้องร่วงอาเจียนหรือเบื่ออาหาร ความผิดปกติของประสาทสัมผัสและการเคลื่อนไหวความสับสนความเสียหายของเส้นประสาทหรือความยากลำบากในการหายใจอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดวิตามินบี 12

การขาดวิตามินซีหลักในการป้องกันอาจทำให้ประสิทธิภาพลดลงและความไวต่อการติดเชื้อ วิตามินดีที่น้อยเกินไปอาจทำให้เด็กโตแคระแกรนและความเหนื่อยล้าและความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้นโดยรวม การขาดวิตามินอีอาจบ่งบอกถึงปัญหาของกล้ามเนื้อการเร่งอายุของผิวหนังและสมาธิที่ไม่ดี

การวินิจฉัยและหลักสูตร

ขึ้นอยู่กับสาเหตุการวินิจฉัยและหลักสูตรของ การขาดวิตามิน ต่างกัน แต่ก่อนอื่นก็ต้องสังเกต การขาดวิตามินอาจเกิดจากการขาดสารอาหารเรื้อรังหรือการรักษาด้วยเคมีบำบัดหลายครั้ง แต่ไม่ใช่กับการรับประทานอาหารตามปกติ

การขาดแคลนอุปทานโดยทั่วไปอาจไม่มีใครสังเกตเห็นได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้การขาดวิตามินเพียงอย่างเดียวหรือการดูดซึมวิตามินอาจถูกรบกวนได้จากหลายสาเหตุโดยไม่ต้องสังเกต โดยปกติคุณจะสังเกตเห็นการขาดวิตามินในโรคโลหิตจางอ่อนเพลียเรื้อรังประสิทธิภาพการทำงานลดลงเป็นเวลานานปัญหาผิวหนังความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตตาบอดกลางคืนโรคกระดูกพรุนหรืออาการอื่น ๆ

เด็กแรกเกิดอาจมีอาการผิดปกติของท่อประสาทที่เรียกว่า spina bifida เนื่องจากมารดาขาดวิตามิน พวกเขามักจะจบลงด้วยการตายของเด็ก โรคกระดูกอ่อนเกิดขึ้นเมื่อขาดวิตามินดีและเลือดออกตามไรฟันเมื่อขาดวิตามินซี โรคขาดวิตามินทั้งสองอย่างเป็นเรื่องง่ายในปัจจุบัน

ภาวะแทรกซ้อน

การขาดวิตามินอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ หากโรคยังคงไม่ได้รับการรักษาเป็นระยะเวลานานสิ่งนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในตอนแรกเนื่องจากผิวหนังที่ไม่ดีและมุมปากแตกซึ่งเรียกว่า rhagades การขาดวิตามินบี 5 บี 6 และบี 12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางซึ่งแสดงออกมาท่ามกลางสิ่งอื่น ๆ ได้แก่ ความเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียมากเกินไปปัญหาสมาธิและการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้น

หากไม่ได้รับการชดเชยการขาดวิตามินดีความเสี่ยงของการเกิด osteomalacia การทำให้กระดูกอ่อนลงซึ่งเกี่ยวข้องกับความผิดปกติอาการปวดเรื้อรังและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ จะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การขาดวิตามินอาจนำไปสู่โรคทุติยภูมิเช่นเลือดออกตามไรฟัน, โรคเบริ - เบริ, โรคคอร์ซาคอฟฟ์หรือภาวะสมองขาดเลือด อาการปวดเส้นประสาทและอาการล้มเหลวของระบบประสาทอาจเกิดขึ้นได้

การขาดวิตามินเออาจทำให้เกิด xerophthalmia ซึ่งในระยะลุกลามอาจทำให้ผู้ป่วยตาบอดได้ สตรีมีครรภ์ที่ขาดกรดโฟลิกจะเสี่ยงต่อการที่ลูกของตนจะมีอาการหลังเปิดกว้าง ผลของ spina bifida ดังกล่าวอาจเป็นความผิดปกติและความไม่สมดุลของกล้ามเนื้อในบริเวณสะโพกหัวเข่าและข้อเท้า

ความโค้งของกระดูกสันหลังเกิดขึ้นในเด็กประมาณครึ่งหนึ่ง ในกรณีที่แย่ที่สุดเมื่อรักษาภาวะขาดวิตามินอาจเกิดอาการเป็นพิษจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ การให้วิตามินที่ขาดหายไปทางหลอดเลือดดำเป็นครั้งคราวทำให้เกิดการติดเชื้อและการบาดเจ็บ

คุณควรไปหาหมอเมื่อไหร่?

หากคุณมีอาการเหนื่อยง่ายเวียนศีรษะและอาการอื่น ๆ ของการขาดวิตามินขอแนะนำให้แพทย์ อาจเป็นเพราะโรคร้ายแรงหรือต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินภายใต้คำแนะนำของแพทย์ ไม่ว่าในกรณีใดควรชี้แจงการขาดวิตามิน ด้วยวิตามินบางชนิดเช่นวิตามินบี 12 และวิตามินดีปริมาณวิตามินในร่างกายสามารถทดสอบได้เอง การทดสอบที่บ้านที่เกี่ยวข้องสามารถหาได้จากร้านขายยาหรือแพทย์ บุคคลที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินโดยเฉพาะ การขาดยังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นโรคฮีโมฟีเลีย

ใครก็ตามที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเหล่านี้หรือเป็นโรคอื่นควรแจ้งให้แพทย์ทราบทันทีหากมีอาการผิดปกติ ผู้ติดต่อที่ถูกต้องคือแพทย์ประจำครอบครัวหรืออายุรแพทย์ ควรปรึกษานักจิตวิทยาสำหรับความผิดปกติของการกินที่เกี่ยวข้องกับจิตใจ นักโภชนาการจัดทำแผนโภชนาการร่วมกับผู้ป่วยและให้คำแนะนำในการปรับปรุงชีวิตประจำวัน

การขาดวิตามินจะแสดงออกผ่านอาการที่ชัดเจน ความซีดและความเหนื่อยล้าบ่งบอกถึงโรคโลหิตจางซึ่งต้องรีบชี้แจง อาการปวดศีรษะเวียนศีรษะและสมาธิไม่ดีเป็นอาการที่ชัดเจนของการขาด หากเกิดขึ้นติดต่อกันเกินสองสามวันต้องปรึกษาแพทย์ ผู้ปกครองที่สังเกตเห็นสัญญาณของการขาดวิตามินในบุตรหลานของพวกเขาพูดคุยกับกุมารแพทย์

การบำบัดและบำบัด

การรักษาของ การขาดวิตามิน ค่อนข้างง่าย สามารถประสบความสำเร็จได้ด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน ในกรณีของความเจ็บป่วยบางรูปแบบอันเป็นผลมาจากการขาดวิตามินการรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติมจะเป็นประโยชน์

เพื่อป้องกันการได้รับวิตามินบางชนิดในปริมาณที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์ ด้วยวิตามินอื่น ๆ ส่วนเกินจะถูกขับออกไป

หากการขาดวิตามินไม่ได้เกิดจากการขาดอาหาร แต่เป็นโรคอินทรีย์หรือความผิดปกติของการดูดซึมสิ่งเหล่านี้ต้องได้รับการรักษา

การป้องกัน

สำหรับการป้องกัน การขาดวิตามิน อาหารที่หลากหลายที่อุดมไปด้วยสารสำคัญและมีสารอาหารสำคัญอย่างครบถ้วนเพียงพอ วิตามินโจรที่รู้จักกันดีเช่นแป้งขัดขาวน้ำตาลหรือความเครียดควรลดลง วิตามินดีสามารถเกิดขึ้นได้จากแสงแดดเท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการสัมผัสอากาศบริสุทธิ์ทุกวันจึงสมเหตุสมผล

aftercare

การรักษาภาวะ hypovitaminosis เฉียบพลันที่ประสบความสำเร็จไม่จำเป็นต้องมีการติดตามผลที่ซับซ้อน หากการขาดสารอาหารหรือการขาดสารอาหารทำให้เกิดการขาดวิตามินผู้ป่วยควรพัฒนาแนวทางใหม่สำหรับโภชนาการทั่วไปกับแพทย์หรือนักโภชนาการที่ดีกว่านั้น จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องตรวจสอบความสอดคล้องและประสิทธิผลด้วยการตรวจเลือดในห้องปฏิบัติการเป็นประจำ

การลดลงใหม่ในร้านวิตามินที่มีความเสถียรจึงสามารถต่อต้านได้ในระยะแรกและสามารถให้การรักษาต่อไปได้สำเร็จ การรักษาผิวที่แห้งและแตกตามแบบฉบับของการขาดวิตามินสามารถสนับสนุนได้ด้วยครีมเฉพาะที่ทาลงบนผิวบริเวณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วผลข้างเคียงเหล่านี้ยังควบคุมตัวเองได้อย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับอาการเฉพาะ

อาการที่เกิดจาก hypovitaminosis สามารถแก้ไขได้อย่างสมบูรณ์และด้วยตัวเอง ตามกฎแล้วความเสียหายที่ย้อนกลับไม่ได้จะไม่เกิดขึ้นในประเทศอุตสาหกรรมเช่นเยอรมนี ดังนั้นนอกเหนือจากการตรวจติดตามผลเลือดในช่วงเวลาปกติแล้วไม่จำเป็นต้องมีมาตรการติดตามพิเศษใด ๆ

อย่างไรก็ตามข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสิ่งนี้คือร้านค้าวิตามินของร่างกายได้รับการเติมเต็มในระหว่างการรักษา โดยหลักการแล้วการปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเช่นการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่เหมาะสมก็เป็นการดูแลหลังที่ดีที่สุดเช่นกัน

คุณสามารถทำเองได้

ในกรณีที่ร่างกายขาดวิตามินควรปรึกษาแพทย์ก่อน นอกจากนี้ยังสามารถใช้มาตรการช่วยเหลือตนเองได้ การขาดวิตามินเล็กน้อยสามารถชดเชยได้โดยการเปลี่ยนอาหาร อาหารที่อุดมด้วยวิตามินเช่นผักและผลไม้ควรอยู่ในเมนู ปลาไม่ติดมันถั่วและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช่นกันเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีสารที่สนับสนุนการดูดซึมวิตามินของร่างกาย

ในกรณีที่ขาดวิตามินอย่างรุนแรงต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับวิตามินและอาการแพ้มากเกินไป นอกจากนี้ควรดูแลให้นอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ ร่างกายมักจะอ่อนแอมากเมื่อมีการขาดวิตามินซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรทำกิจกรรมกีฬาที่ต้องออกแรงมาก หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ควรแก้ไขการขาดวิตามิน ผู้ที่ได้รับผลกระทบควรได้รับการตรวจสุขภาพอีกครั้งเพื่อความแน่ใจ

หลังจากชดเชยการขาดแล้วคุณสามารถกลับไปเล่นกีฬาได้ การออกกำลังกายในระดับปานกลางช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยในการดูดซึมวิตามินอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ต้องให้ความสำคัญกับสัญญาณเตือนใด ๆ จากร่างกาย ในกรณีที่มีอาการอ่อนเพลียอย่างรุนแรงอาการหัวใจและหลอดเลือดหรืออารมณ์ซึมเศร้าอาจมีความบกพร่องร้ายแรงที่ต้องได้รับการรักษาโดยแพทย์