อาร์จินี

อาร์จินี ในรูปแบบ L เป็นกรดอะมิโนโปรตีนเจนิกกึ่งจำเป็นที่สำคัญ เป็นผู้จัดหาไนตริกออกไซด์ของสารสื่อประสาท แต่เพียงผู้เดียว การขาดอาร์จินีนช่วยให้เกิดภาวะเส้นเลือดอุดตันและโรคอื่น ๆ ที่เรียกว่าอารยธรรม

อาร์จินีนคืออะไร?

อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงสุดในโมเลกุล เป็นโมเลกุลที่ใช้งานทางแสงรูปตัว L ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน

เมื่อมีการกล่าวถึงอาร์จินีนในสิ่งต่อไปนี้จะเป็นเช่นนั้นเสมอ L-arginine ความหมาย เป็นครั้งแรกที่มันถูกแยกออกเป็นเกลือเงิน ชื่ออาร์จินีนมาจากคำภาษาละตินสำหรับเงิน (argentum) อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนอัลคาไลน์ เมื่อละลายน้ำจะมีปฏิกิริยาเป็นด่างเสมอ ไฮโดรเจนอิออนในน้ำที่แยกตัวออกเล็กน้อยถูกจับด้วยไนโตรเจนกัวนิดีน ในรูปแบบที่ไม่ละลายน้ำอาร์จินีนเป็นตัวแทนของเกลือภายในเนื่องจากโปรตอนของกลุ่มกรดจะย้ายไปยังสารตกค้างกัวนิดิโนขั้นพื้นฐาน

กลุ่ม guanidino มีโปรตอนในสารละลายเสมอไม่ว่าจะอยู่ในตัวกลางที่เป็นกรดเป็นกลางหรือปานกลาง แนวโน้มนี้ต่อโปรตอนทำให้โปรตีนที่มีคุณสมบัติของอาร์จินีนไม่ชอบน้ำในปริมาณสูง ทำให้โปรตีนเหล่านี้ละลายในน้ำได้ง่ายขึ้น ในกระบวนการเผาผลาญอาร์จินีนจะถูกสังเคราะห์เป็นส่วนหนึ่งของวงจรยูเรีย

ฟังก์ชันเอฟเฟกต์และงาน

อาร์จินีนทำหน้าที่หลากหลายในสิ่งมีชีวิต ประการแรกมันเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนและเป็นส่วนประกอบของโปรตีนหลายชนิด โปรตีนที่มีอาร์จินีนมีปฏิกิริยาพื้นฐานและเป็นไฮโดรฟิลิก

นอกจากนี้เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของไนโตรเจนในโมเลกุลอาร์จินีนจึงเป็นแหล่งเดียวของไนตริกออกไซด์ของสารสื่อประสาท ไนตริกออกไซด์ (NO) มีหน้าที่ในการขยายหลอดเลือด เพื่อให้แน่ใจว่าอวัยวะต่างๆได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ การขยายหลอดเลือดจะช่วยลดความดันโลหิตและร่างกายจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรับน้ำหนักมากขึ้น เนื่องจากฤทธิ์ขยายหลอดเลือดจึงมีการใช้อาร์จินีนอย่างกว้างขวางโดยนักกีฬาที่มีความแข็งแรงเพื่อเสริมสร้างสมรรถภาพและสร้างกล้ามเนื้อ

โดยการเสริมสร้างสมรรถภาพการสูญเสียไขมันยังได้รับการส่งเสริม ผลในเชิงบวกของอาร์จินีนประกอบด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดผ่านการสร้าง NO เพื่อให้การพัฒนาของลิ่มเลือดอุดตันทำได้ยากขึ้น ในขณะเดียวกันสมรรถภาพทางเพศยังได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากการกระทำของ NO อาร์จินีนทำหน้าที่อื่นในการเผาผลาญอาหารในการเปลี่ยนแอมโมเนียเป็นยูเรีย เมื่อกรดอะมิโนถูกย่อยสลายแอมโมเนียที่เป็นพิษจะถูกผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สลาย

ด้วยความช่วยเหลือของอาร์จินีนร่างกายจะถูกล้างพิษโดยการเปลี่ยนแอมโมเนียเป็นยูเรีย อาร์จินีนยังมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน การเสริมอาร์จินีนเพิ่มเติมช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ได้รับบาดเจ็บรุนแรงการติดเชื้อหรือหลังการผ่าตัด พบ phagocytosis ที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะป้องกันการรบกวนการทำงานของหลอดเลือดในเวลาเดียวกัน

การศึกษาการเกิดคุณสมบัติและค่าที่เหมาะสม

อาร์จินีนถูกสังเคราะห์ในสิ่งมีชีวิตดังนั้นจึงไม่ใช่หนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นมันเกิดขึ้นเป็นสารเมตาโบไลต์ในการเผาผลาญยูเรียและยังผลิตจากกรดอะมิโนอื่น ๆ ในการเผาผลาญยูเรีย อย่างไรก็ตามมีสถานการณ์ที่มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นซึ่งไม่สามารถตอบสนองได้ด้วยการผลิตที่สูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตและในสถานการณ์ที่ตึงเครียด

นั่นจึงเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับเด็กและวัยรุ่นสำหรับผู้ใหญ่นั้นมีความสำคัญเพียงเล็กน้อยเนื่องจากการบริโภคมักจะเกินการก่อตัวในร่างกาย ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับอาหารที่อุดมไปด้วยอาร์จินีน อาร์จินีนพบได้ทั่วไปในถั่วปลา (ปลาทูน่ากุ้ง) และเนื้อสัตว์ (ไก่และเนื้อแกะ) ในกรณีที่ต้องการประสิทธิภาพสูงก็สามารถรับประทานเป็นอาหารเสริมได้เช่นกัน ในวัยชราและโรคต่างๆเช่นภาวะหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดความต้องการอาร์จินีนจะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ความต้องการยังขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมซึ่งสังเกตได้จากความเครียดออกซิเดชัน

คุณสามารถหายาของคุณได้ที่นี่

โรคและความผิดปกติ

การศึกษาต่าง ๆ พิสูจน์ผลส่งเสริมสุขภาพของอาร์จินีน การขาดอาร์จินีนนำไปสู่การพัฒนาอย่างรวดเร็วของภาวะหลอดเลือดอุดตันเบาหวานความอ่อนแอและความผิดปกติของสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย

ระบบภูมิคุ้มกันก็อ่อนแอลงด้วย ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในผลประโยชน์ของอาร์จินีนคือความสามารถในการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือดของ NO ป้องกันหลอดเลือด เนื่องจากในแง่หนึ่งการไหลเวียนของเลือดไปยังหลอดเลือดได้ดีขึ้นและในทางกลับกันการยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด เป็นที่ชัดเจนมานานแล้วว่าการให้ L-arginine เพิ่มเติมจะนำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญในผู้ป่วยที่มีภาวะหลอดเลือดอุดตันในระยะเริ่มต้นโรคหลอดเลือดความดันโลหิตสูงหรือการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

อย่างไรก็ตามเมื่อไม่นานมานี้ European Food Safety Authority (EFSA) ได้ตั้งคำถามถึงประโยชน์ของการเสริมอาร์จินีนเพิ่มเติมในคนที่มีสุขภาพดี จากผลการวิจัยล่าสุดพบว่าคุณค่าทางสุขภาพของอาร์จินีนได้รับการยืนยันในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของความต้องการด้านประสิทธิภาพสูงสุด นอกเหนือจากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอาหารที่อุดมด้วยอาร์จินีนยังมีผลในการป้องกันโรคความเสื่อมในวัยชรา ในชีวิตต่อมาความเข้มข้นของ dimethylarginine แบบไม่สมมาตร (ADMA) จะเพิ่มขึ้นโดยปัจจัย 4 ADMA เป็นตัวต่อต้านของอาร์จินีนและสลายไนตริกออกไซด์

ผลิตขึ้นในช่วง methylation ของอาร์จินีนและเรียกอีกอย่างว่าปัจจัยการตายเนื่องจากเร่งการก่อตัวของภาวะหลอดเลือดและโรคที่เป็นผลมาจากมัน ยังไม่ทราบกลไกที่แน่นอนในการสร้าง ADMA ในการทำให้อัตราส่วนของอาร์จินีนต่อ ADMA เป็นปกติอีกครั้งความเข้มข้นของอาร์จินีนจะต้องเพิ่มขึ้น 40 เท่า การได้รับอาร์จินีนในปริมาณเพิ่มเติมสามารถป้องกันหรืออย่างน้อยก็ชะลอการเกิดภาวะหลอดเลือด อาร์จินีนยังใช้ในการรักษาภาวะ hyperammonaemia