ไฟเบอร์

สิ่งมีชีวิตของมนุษย์ถูกมองโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ชั้นนำว่าเป็นระบบที่ซับซ้อนมาก เพื่อให้ระบบนี้ทำงานได้อย่างถูกต้องจำเป็นต้องมีส่วนประกอบพิเศษร่วมกับอาหารประจำวัน โมดูลเหล่านี้รวมถึงไฟล์ ไฟเบอร์.

ไฟเบอร์คืออะไร?

ไฟเบอร์ ทำงานที่สำคัญมากมายในร่างกายมนุษย์ ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารที่ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ไม่สามารถแปรรูปได้จะเรียกว่าเส้นใยอาหาร

โดยพื้นฐานแล้วเส้นใยจะช่วยในการผูกมัดน้ำ เป็นผลให้ความรู้สึกอิ่มตัวเกิดขึ้นหลังจากนั้นไม่นาน นอกจากนี้การย่อยอาหารยังได้รับอิทธิพลในเชิงบวก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการตรวจสอบเส้นใยอาหารอย่างใกล้ชิดมากขึ้น

งานและหน้าที่ทางการแพทย์และสุขภาพ

ที่บันทึกไว้ ไฟเบอร์ ชะลอการย่อยอาหารเป็นหลัก เป็นผลให้คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหารถูกดูดซึมโดยร่างกายค่อนข้างช้า การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตที่ช้าลงมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด ระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจะไม่เกิดขึ้น ในขณะเดียวกันก็สามารถป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ระดับน้ำตาลในเลือดมีส่วนสำคัญในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน

โรคอ้วนสามารถป้องกันได้ก็ต่อเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ดังนั้นโดยเฉพาะนักกีฬาควรบริโภคไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอ หากบริโภคไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอการสร้างกล้ามเนื้ออาจได้รับอิทธิพลในเชิงบวก หลังจากกินเข้าไปใยอาหารจะเพิ่มความไวของตัวรับพิเศษ ตัวรับเหล่านี้อยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เฉพาะเมื่อความไวของตัวรับเพิ่มขึ้นเท่านั้นที่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการจากเลือด

คาร์โบไฮเดรตที่ได้รับจำเป็นในการสร้างไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ ในยาแผนปัจจุบันไฟเบอร์แบ่งออกเป็นทั้งไฟเบอร์ที่ละลายน้ำและไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำได้มีผลอย่างมากต่อสุขภาพของเยื่อบุลำไส้

การเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติสามารถรับประกันได้ก็ต่อเมื่อบริโภคไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ตามคำแถลงของแพทย์ชั้นนำปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวันอยู่ที่ประมาณ 30 กรัม ควรสังเกตค่าคำแนะนำที่แนะนำเสมอ นี่เป็นวิธีเดียวที่เส้นใยอาหารสามารถป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความเจ็บป่วยโรคภัยไข้เจ็บและความผิดปกติ

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไฟเบอร์ มีผลดีต่อการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามการมีไฟเบอร์มากเกินไปอาจทำให้ท้องผูกได้ ด้วยเหตุนี้อาหารที่มีเส้นใยสูงควรให้แน่ใจว่าได้รับของเหลวอย่างเพียงพอ

อาหารที่มีเส้นใยต่ำสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่นหากกำลังพิจารณาเรื่องการอดอาหารควรบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใย อย่างไรก็ตามไฟเบอร์ที่มีอยู่ในอาหารไม่เพียง แต่ส่งผลดีต่อพฤติกรรมทางโภชนาการของบุคคลเท่านั้น ในขณะเดียวกันใยอาหารถูกมองว่าเป็นตัวช่วยในการป้องกันโรคต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากไม่มีการรับประทานไฟเบอร์เป็นประจำความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงในระบบหัวใจและหลอดเลือด โปรโตคอลทางโภชนาการของผู้ป่วยมากกว่า 5,000 คนได้รับการประเมินเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาอย่างละเอียด การศึกษาขยายออกไปเป็นระยะเวลาสองปี ผู้เข้าร่วมจำนวนมากต้องการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำในบริบทของการศึกษา ผลจากการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารต่ำทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นฟันผุได้ในกรณีส่วนใหญ่

บ่อยครั้งที่ผู้เข้ารับการทดสอบพัฒนาโรคนิ่วด้วย ค่าเลือดของผู้เข้ารับการทดสอบดังกล่าวยังไม่ตรงกับค่าแนะนำที่กำหนด การศึกษาพบว่าระดับไขมันสูงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้ง ระดับคอเลสเตอรอลของผู้เข้ารับการทดสอบยังสูงกว่าค่ามาตรฐาน บางครั้งการขาดเส้นใยมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามชีวิตได้

ครั้งแล้วครั้งเล่าความผิดปกติในพื้นที่ของการเผาผลาญได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นผลมาจากอาหารที่มีเส้นใยอาหารต่ำ เส้นใยยังสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ใยอาหารยังให้ประสิทธิภาพในการป้องกันโรคร้ายแรงเช่นความดันโลหิตสูง