Kwashiorkor

ภายใต้ Kwashiorkor ถูกเข้าใจว่าเป็นภาวะทุพโภชนาการโปรตีนและพลังงานทางพยาธิวิทยา ส่วนใหญ่ปรากฏในเด็กในประเทศกำลังพัฒนา

kwashiorkor คืออะไร?

ที่ Kwashiorkor เป็นโรคขาดโปรตีน เกิดในเด็กในประเทศกำลังพัฒนาและเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของโปรตีน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Kwashiorkor ยังพบได้ทั่วไปในยุโรปกลาง ในประเทศเยอรมนีโรคนี้เรียกว่าแป้งทำลายสารอาหาร

ชื่อ Kwashiorkor มาจากกุมารแพทย์ Cicely D. Williams จากจาเมกา เธอแนะนำคำศัพท์ในปี 1935 เป็นส่วนหนึ่งของบทความทางเทคนิค Kwashiorkor เป็นคำที่มาจากภาษากานา มีความหมายประมาณว่า "โรคนี้ให้กำเนิดเด็กเมื่อเด็กเกิดใหม่" เมื่อโรคดำเนินไป cachexia จะปรากฏขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของสารอินทรีย์ที่รุนแรง สิ่งรบกวนเหล่านี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

สาเหตุ

สาเหตุของการเกิด kwashiorkor คือการขาดอาหารและโปรตีนในภูมิภาคที่มีความอดอยาก อาจเกิดจากความล้มเหลวในการเพาะปลูกภัยธรรมชาติความไม่สงบทางการเมืองหรือสงคราม อย่างไรก็ตามไม่บ่อยนัก แต่การรับประทานอาหารเพียงด้านเดียวก็เป็นสาเหตุของการเกิดโรคขาดได้เช่นกัน เด็กที่ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่ได้รับอาหารจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ แม้ว่าปริมาณแคลอรี่จะเพียงพอ แต่อาการของ kwashiorkor ก็เกิดขึ้น

กรดอะมิโนไลซีนและทริปโตเฟนที่จำเป็นไม่มีอยู่ในข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ อย่างไรก็ตามสิ่งมีชีวิตของมนุษย์ต้องการสิ่งนี้เพื่อให้สามารถสร้างโปรตีนขึ้นเองได้ ด้วยเหตุนี้ kwashiorkor จึงพบได้ทั่วไปในพื้นที่ของแอฟริกาซึ่งข้าวโพดเป็นอาหารหลัก ในประเทศที่บริโภคโปรตีนอย่างเพียงพอมักไม่ค่อยเกิดโรค

เนื่องจากการขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นทำให้อัลบัมในเลือดลดลง ในขณะเดียวกันความดันออสโมติกของคอลลอยด์จะลดลงส่งผลให้ของเหลวในเนื้อเยื่อในช่องท้องไม่เข้าไปในเส้นเลือดฝอยดำอีกต่อไป อย่างไรก็ตามเด็กทุกคนไม่ได้รับผลกระทบ

อาการเจ็บป่วยและสัญญาณ

Kwashiorkor สามารถทำให้ตัวเองรู้สึกกับเด็กที่ป่วยด้วยวิธีต่างๆ อาการคล้ายกับสัญญาณของโรค celiac (ต้นกำเนิด) สิ่งนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตและการสร้างใหม่ของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีความอ่อนแอในการสร้างฮอร์โมน

อาการทั่วไปคือความอดอยาก สาเหตุนี้เกิดจากการกักเก็บน้ำไว้ทั่วร่างกาย อย่างไรก็ตามกระเพาะอาหารได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีการขยายตัวของตับ ผิวหนังของคนป่วยก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน อาการอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ ได้แก่ ท้องร่วงน้ำหนักลดจนถึงขั้นผอมแห้งกล้ามเนื้อเสียการฟอกสีผมไม่แยแสและภูมิคุ้มกันบกพร่อง เนื่องจากการทำงานของอวัยวะลดลงเช่นกันจึงมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะตับไม่เพียงพอภาวะหัวใจล้มเหลวหรือโรคสมองพิการ การพัฒนาจิตใจของเด็กยังได้รับความทุกข์ทรมาน

การวินิจฉัยและหลักสูตรของโรค

หากสงสัยว่า kwashiorkor ต้องทำการตรวจสุขภาพ อาการบวมน้ำและตับโตเป็นสัญญาณของโรค นอกจากนี้เด็กที่ได้รับผลกระทบยังดูผอมแห้งและไม่แยแส ข้อบ่งชี้อีกประการหนึ่งคือลักษณะของท้องโป่งเนื่องจากน้ำในช่องท้อง ทำให้ของเหลวสะสมในช่องท้อง

การตรวจทางห้องปฏิบัติการมีบทบาทสำคัญในการวินิจฉัย ในส่วนนี้ปริมาณโปรตีนของผู้ป่วยจะถูกกำหนดโดยการตรวจเลือดหรือปัสสาวะ การทดสอบอื่น ๆ อาจทำได้เพื่อตรวจสอบว่าตับทำงานอย่างไรหรือกล้ามเนื้อแตกสลายอย่างไร การตรวจที่สำคัญที่สุด ได้แก่ การตรวจปัสสาวะ - ไนโตรเจนในเลือดการตรวจหาก๊าซในเลือดการวัดค่าโพแทสเซียมและครีเอตินีนในเลือดตลอดจนการสร้างจำนวนเม็ดเลือดที่สมบูรณ์

ค่าห้องปฏิบัติการสามารถใช้เพื่อพิสูจน์ข้อบกพร่องได้หลากหลาย หลักสูตรของ kwashiorkor ขึ้นอยู่กับเวลาที่ได้รับการรักษาพยาบาลที่เหมาะสม หากการบำบัดช้าเกินไปมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายทางร่างกายและจิตใจอย่างถาวร หากไม่ได้รับการรักษาเด็กป่วยจะต้องเผชิญกับอาการโคม่าหรือเสียชีวิต อย่างไรก็ตามหากการบำบัดเริ่มในระยะแรกมักจะสามารถฟื้นตัวได้

ภาวะแทรกซ้อน

ด้วย Kwashiorkor ในกรณีส่วนใหญ่มีการรบกวนพัฒนาการและการเจริญเติบโต เด็กโดยเฉพาะจะได้รับผลกระทบจากความผิดปกตินี้ดังนั้นความเสียหายที่ตามมาจะเกิดขึ้นในวัยผู้ใหญ่ของผู้ป่วย ความเสียหายนี้มักจะไม่สามารถย้อนกลับได้และไม่สามารถรักษาได้อย่างสมบูรณ์อีกต่อไป ผู้ป่วยมีอาการน้ำคั่งซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ทั่วร่างกาย

Kwashiorkor ยังขยายตับทำให้เกิดอาการปวด ผู้ที่ได้รับผลกระทบลดน้ำหนักและมีภาวะทุพโภชนาการ นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่ไม่ดีจะนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวหรือตับวาย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดการร้องเรียนทั้งสองอาจทำให้เสียชีวิตได้ อวัยวะภายในอื่น ๆ ก็เสียหายได้เช่นกัน

การรักษา kwashiorkor มักเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอาหาร ด้วยวิธีนี้อาการสามารถ จำกัด ได้เท่าที่จะเป็นไปได้และในกรณีส่วนใหญ่โรคจะดำเนินไปในเชิงบวกหากเริ่มการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ ไม่มีภาวะแทรกซ้อนโดยเฉพาะ หาก Kwashiorkor ได้รับการรักษาสำเร็จจะไม่มีการลดอายุขัยสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบ

คุณควรไปหาหมอเมื่อไหร่?

หากสังเกตเห็นอาการเช่นน้ำหนักลดและอ่อนแรงอาจเกิดจาก kwashiorkor โรคนี้เกิดขึ้นในประเทศกำลังพัฒนาเป็นหลัก แต่ยังสามารถเกิดขึ้นได้จากการอดอาหารหรือการรับประทานอาหาร ผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเหล่านี้ต้องไปพบแพทย์ประจำครอบครัวเมื่อมีสัญญาณเตือนแรกของการขาดสารอาหาร หากสังเกตเห็นการร้องเรียนที่รุนแรงเช่นความไม่แยแสหรือปัญหาเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิตควรปรึกษาแพทย์โดยตรง

ภาวะแทรกซ้อนเช่นหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือสัญญาณของตับวายควรได้รับการรักษาโดยแพทย์ฉุกเฉิน ผู้ปกครองที่สังเกตเห็นสัญญาณเตือนในตัวเด็กควรโทรเรียกรถพยาบาลทันทีหรือพาเด็กไปคลินิกที่สามารถชี้แจงอาการได้ ที่ Kwashiorkor การนอนโรงพยาบาลเป็นสิ่งที่จำเป็นเสมอ การรักษาเบื้องต้นจะดำเนินการโดยแพทย์ทั่วไปในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนถูกเรียกตัวเพื่อเข้ารับการบำบัดต่อไป การสูญเสียกล้ามเนื้อใด ๆ ต้องได้รับการรักษาด้วยกายภาพบำบัดในขณะที่ภาวะหัวใจล้มเหลวต้องได้รับการรักษาโดยแพทย์โรคหัวใจหรืออายุรแพทย์

บำบัดและบำบัด

เพื่อให้การรักษา Kwashiorkor ประสบความสำเร็จเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเริ่มการบำบัดโดยเร็วที่สุด หัวใจหลักของการรักษาคืออาหารที่ให้พลังงานสูง เพื่อจุดประสงค์นี้เด็ก ๆ จะได้รับส่วนเล็ก ๆ แต่เป็นประจำ ด้วยวิธีนี้สามารถรักษากระบวนการทางสรีรวิทยาพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตได้ อย่างไรก็ตามต้องดูแลไม่ให้เมตาบอลิซึมถูก จำกัด มากเกินไป

โปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้ นอกจากนี้ร่างกายต้องปรับสภาพใหม่ก่อน นมซึ่งมักจะถูกป้อนผ่านท่อถือว่าเหมาะสมกับโภชนาการ ในหลักสูตรต่อไปสามารถเสริมสูตรนมได้ ต่อมานมจะถูกแทนที่ด้วยโจ๊กธัญพืชที่มีแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ ไขมันคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลยังมีบทบาทสำคัญ

นอกจากนี้การบริหารผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีประโยชน์ อาหารนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าเด็กจะมีน้ำหนักประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักปกติ จากนั้นได้รับอาหารตามปกติอีกครั้ง มีการพูดถึงการสิ้นสุดของ Kwashiorkor เมื่อน้ำหนักปกติของร่างกายคือ 85 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามแม้จะได้รับการรักษา แต่ความเสียหายทางร่างกายและจิตใจบางครั้งก็ยังคงมีอยู่

คุณสามารถหายาของคุณได้ที่นี่

➔ยารักษากล้ามเนื้ออ่อนแรง

Outlook และการคาดการณ์

เด็กโลกที่สามที่เป็นโรค kwashiorkor มีการพยากรณ์โรคที่ไม่ดีโดยไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสม ด้วยอาการบวมน้ำจากความหิวหรือการขาดสารอาหารที่ให้พลังงานโปรตีนอย่างต่อเนื่องผู้ที่ได้รับผลกระทบจะขาดอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอหลังจากหย่านม เด็ก ๆ มักจะได้รับโจ๊กข้าวขาวข้าวโพดหรือข้าวฟ่างวันละชามเท่านั้น

ที่ Kwashiorkor มีการขาดเรื้อรังในกลุ่มส่วนประกอบสำคัญที่สุดของชีวิตนั่นคือกรดอะมิโน สิ่งมีชีวิตไม่สามารถสร้างกรดอะมิโนที่จำเป็นได้เอง เขาขึ้นอยู่กับการบริโภคของพวกเขาผ่านอาหาร หากสารอาหารไม่ดีและด้านเดียวอาการบวมน้ำจะเกิดขึ้น มีลักษณะท้องขึ้น สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงสภาวะที่เป็นภัยพิบัติของพืชในลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกันยังขึ้นอยู่กับ biome ในลำไส้ ไม่ว่า kwashiorkor เกิดจากอะฟลาทอกซินยังคงต้องได้รับการพิสูจน์หรือไม่

การพยากรณ์โรคสำหรับเด็กที่มีอาการบวมน้ำหิวและตับโตนั้นไม่ดีหากอาหารที่มีโปรตีนสูงและไม่สามารถให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์ได้ การรับประทานอาหารครั้งแรกหลังจากการวินิจฉัย Kwashiorkor ต้องคำนึงถึงการเผาผลาญที่แคระแกรน สิ่งนี้ไม่สามารถประมวลผลโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้นได้อีกต่อไป

ผู้ที่ได้รับผลกระทบสามารถฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการรักษาทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามผู้ที่ได้รับผลกระทบอาจต้องทนทุกข์ทรมานจากผลสืบเนื่องของ kwashiorkor ในชีวิตในภายหลัง การคาดการณ์นี้ฟังดูเป็นแง่ดีมากขึ้น อย่างไรก็ตามต้องมั่นใจว่าผู้ที่ได้รับผลกระทบจาก kwashiorkor จะยังคงทำผลงานได้ดีในอนาคต คุณต้องได้รับอาหารที่มีโปรตีนเพียงพออย่างสม่ำเสมอ

ป้องกันไม่ให้

การป้องกัน kwashiorkor เป็นไปได้ทั้งหมด เพื่อจุดประสงค์นี้เด็กจะต้องได้รับอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอ ตามคำแนะนำของ CDC (Center for Disease Control and Prevention) ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันอยู่ระหว่าง 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่

aftercare

ที่ Kwashiorkor มักไม่มีมาตรการดูแลหลังคลอดหรือมีข้อ จำกัด อย่างรุนแรง ก่อนอื่นควรปรึกษาแพทย์โดยเร็วและการขาดสารอาหารถูกขัดจังหวะเพื่อไม่ให้อาการแย่ลงไปอีกหรือเกิดภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามกฎแล้ว Kwashiorkor ไม่สามารถรักษาตัวเองได้และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดโรคนี้อาจนำไปสู่การเสียชีวิตของบุคคลที่ได้รับผลกระทบ

เมื่อเป็นโรคนี้สิ่งสำคัญที่ต้องทำคือการหยุดยั้งการขาดตลาดของเด็ก เด็กต้องปรับตัวให้เข้ากับอาหารตามปกติและคุ้นเคยกับมัน แพทย์ยังสามารถจัดทำแผนโภชนาการซึ่งควรปฏิบัติตามในทุกกรณี เหนือสิ่งอื่นใดพ่อแม่ของเด็กต้องปฏิบัติตามแผนนี้และสนับสนุนเด็กในการรับประทานอาหารด้วย

ควรป้องกันไม่ให้เกิดภาวะทุพโภชนาการหรือน้ำหนักน้อย ดังนั้นจึงอาจจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนทางจิตใจที่ Kwashiorkor โดยการพูดคุยด้วยความรักและเข้มข้นสามารถส่งผลในเชิงบวกต่อการดำเนินโรคต่อไป อายุขัยของบุคคลที่ได้รับผลกระทบอาจลดลงเนื่องจากโรค

คุณสามารถทำเองได้

บุคคลที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น kwashiorkor ควรไปพบแพทย์ทันที การบำบัดเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงอาหารเป็นหลัก เด็กที่ได้รับผลกระทบจะต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลและควรรับประทานในปริมาณที่น้อย แต่เป็นประจำ สิ่งนี้สามารถควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยาของสิ่งมีชีวิต

อย่างไรก็ตามการเผาผลาญที่ถูก จำกัด จะต้องไม่เครียดมากเกินไป ตัวอย่างเช่นคุณไม่ควรใส่โปรตีนมากเกินไปในอาหารประจำวันของคุณ นมและผลิตภัณฑ์จากนมจะเหมาะสมกว่า สูตรนมสามารถเสริมด้วยโจ๊กธัญพืชและผลไม้เมื่อโรคดำเนินไป นอกจากนี้มักจะต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในกรณีที่รุนแรงอาจจำเป็นต้องให้เด็กป่วยได้รับสารอาหารที่ขาดหายไป

การรักษาจะต้องดำเนินต่อไปจนกว่าเด็กจะมีน้ำหนักตัวประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวปกติ หลังการรักษาจะต้องมั่นใจว่าเด็กจะได้กินอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอในอนาคต CDC (ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค) แนะนำให้รับประทานโปรตีนในปริมาณ 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันโดยเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

แท็ก: ทารกและเด็กวัยหัดเดิน การตั้งครรภ์ อาหาร