เราอธิบายว่าเชื้อราคืออะไร ประเภท การขยายพันธุ์อย่างไร และลักษณะอื่นๆ นอกจากนี้เชื้อรากาฝากคืออะไร
เห็ดอะไร?
เชื้อราคือ สิ่งมีชีวิต เป็นของ อาณาจักรเชื้อรา: แม่พิมพ์ ยีสต์ และเห็ด สิ่งมีชีวิตชุดนี้ถือได้ว่าเป็นอาณาจักรกลางระหว่าง พืช และสัตว์ต่าง ๆ ที่แยกจากกันเมื่อกว่าล้านปีที่แล้ว เนื่องจากสมาชิกของมันมีชีวิตที่ไม่เคลื่อนไหวและอ่อนไหวเหมือนพืช แต่มีสารอาหาร heterotrophic เหมือนสัตว์ คือ พวกมันกิน วัสดุอินทรีย์ เพื่อความอยู่รอด
เชื้อราไม่ได้ถูกเข้าใจอย่างถ่องแท้เสมอไป และจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ หลายสิ่งหลายอย่างที่ถือว่าเป็นพืชกลับกลายเป็นเห็ด และหลายๆ อย่างที่ถือว่าเป็นเห็ดกลับกลายเป็นอย่างอื่น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความจริงที่ว่าอาณาจักรของเชื้อรามีความหลากหลายมหาศาล โดยมีบุคคลหลายเซลล์ที่มีขนาดมหภาค และกับสิ่งมีชีวิตที่มองเห็นได้ผ่านกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น
เชื้อรามีอยู่จริงในแทบทั้งหมด ที่อยู่อาศัยแม้แต่บางส่วนภายใต้ น้ำและปัจจุบันรู้จักประมาณ 100,000 ราย สายพันธุ์ แตกต่างจากประมาณการกว่าล้านสายพันธุ์ของ ดาวเคราะห์โลก. หลายชนิดมีประโยชน์อย่างมากในอุตสาหกรรม โดยเฉพาะยีสต์ ทั้งในการทำอาหารและเภสัชวิทยา และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้เกิดโรคในคนและสัตว์
สาขาวิชาชีววิทยาที่ศึกษาเชื้อราคือเชื้อราวิทยา
ลักษณะของเห็ด
เห็ดราประกอบด้วยทั้งอาณาจักรซึ่งมีลักษณะทั่วไปโดยสรุปได้ดังนี้
- พวกมันคือสิ่งมีชีวิต ยูคาริโอตวิวัฒนาการใกล้ชิดกับสัตว์มากกว่าพืช
- พวกเขาขาดความคล่องตัวและความรู้สึกเหมือนพืช แต่ไม่มีสารอาหาร autotrophic (การสังเคราะห์ด้วยแสงหรือการสังเคราะห์ทางเคมี) แต่กินอินทรียวัตถุที่มีอยู่ (โภชนาการ heterotrophic) แต่ต่างจากสัตว์ที่พวกเขากินอาหารไม่ได้ พวกเขาต้องดูดซับมัน
- ดิ เซลล์ ของเชื้อรามีผนังเซลล์ (เช่น เซลล์ผัก) แต่แทนที่จะประกอบด้วย เซลลูโลสประกอบด้วยไคตินซึ่งเป็นสารเดียวกับที่สัตว์หลายชนิดใช้สำหรับหุ้มและเปลือกของพวกมัน
- พวกเขาอาจจะ เซลล์เดียว และด้วยกล้องจุลทรรศน์หรือ หลายเซลล์ และมหภาคขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และอาศัยอยู่ในแหล่งอาศัยที่แตกต่างกันมากทั้งบนบกหรือใต้น้ำหรือทำให้เป็นกาฝากร่างกายของพืชและสัตว์
- โดยทั่วไปพวกมันจะครอบครองช่องสำหรับการย่อยสลายทางนิเวศวิทยา นั่นคือ detritophagus พวกมันช่วยในการย่อยสลายอินทรียวัตถุของเสีย
- พวกเขามักจะสร้างสมาคม ชีวภาพ ด้วยสาหร่ายและพืชจึงทำให้เกิดไลเคน
- พวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับสัตว์หลายชนิดรวมถึงมนุษย์ด้วย
การสืบพันธุ์ของเชื้อรา
สปอร์สามารถต้านทานได้จนกว่าสภาวะจะเอื้อต่อการงอก
เชื้อราขยายพันธุ์ผ่านสปอร์ ซึ่งเป็นรูปแบบที่ต้านทานต่อสิ่งแวดล้อมที่สามารถคงอยู่ได้ โดยรอจังหวะที่สภาวะเอื้ออำนวยต่อการงอก สปอร์เหล่านี้สามารถผลิตได้ ทางเพศ หรือ แบบไม่อาศัยเพศในอวัยวะที่เรียกว่า sporangia และถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม โดยที่ลม น้ำ และปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ ช่วยในการกระจายตัว
ชนิดของเห็ด
การจำแนกประเภทของเชื้อรานั้นแตกต่างกันไปตามกาลเวลา เนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตที่แปลกประหลาดเหล่านี้ โดยทั่วไป เชื้อราห้าประเภทหลักต่อไปนี้มีความแตกต่างกัน:
- เบสซิดิโอไมซีเตส (Basidiomycota) เชื้อราที่พัฒนาเห็ดซึ่งเป็นสปอร์ของเชื้อราที่เกิด.
- Ascomycetes (Ascomycota) เชื้อราที่แทนที่จะเป็นเห็ดมี asci ซึ่งเป็นเซลล์สืบพันธุ์ที่สร้างสปอร์
- Glomeromycetes (Glomeromycota) หรือที่รู้จักในชื่อ mycorrhizae ซึ่งก็คือการอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างเชื้อรากับรากของพืช ซึ่งน้ำและสารอาหารจะถูกแลกเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เชื้อราไม่สามารถสังเคราะห์ได้
- ไซโกไมซีต (ไซโกไมโคตา) แม่พิมพ์ที่สามารถสร้างไซโกสปอร์ได้ กล่าวคือ สปอร์ที่คงอยู่เป็นเวลานานจนสามารถงอกได้ในที่สุด
- ไคทริไดไมซีต (Chytridiomycota) เชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์และดึกดำบรรพ์ โดยทั่วไปในน้ำซึ่งมีสปอร์เป็นแฟลกเจลลา (zoospores) นั่นคือสามารถเคลื่อนไหวได้เอง
เชื้อราปรสิต
เชื้อราไม่เพียงแต่สามารถป้องกันตนเองจากสารพิษและสารพิษ (บางชนิดทำให้เกิดอาการประสาทหลอน) ซึ่งสามารถก่อให้เกิดอันตรายหรือเสียชีวิตในสัตว์ที่กินพวกมัน แต่ยังเป็นสาเหตุของโรคโดยเฉพาะยีสต์และเชื้อราอื่นๆ ด้วยกล้องจุลทรรศน์
เชื้อราเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถรักษาได้ และในบางกรณีก็ติดต่อได้ เช่นเดียวกับ Candida albicans (รับผิดชอบต่อการติดเชื้อราทางเพศสัมพันธ์) อีกกรณีหนึ่งที่เรียกว่า “เท้าของนักกีฬา” (เกลื้อน pedis) ที่ติดอยู่ในผิวหนังอันเป็นผลมาจากสภาวะต่อเนื่องของ ความชื้น, ผลิตภัณฑ์จากการขับเหงื่อ สำหรับเงื่อนไขประเภทนี้มียาต้านเชื้อรา