เราอธิบายว่าตัวถูกละลายและตัวทำละลายคืออะไร และบทบาทของแต่ละตัวคืออะไร นอกจากนี้ ยังมีตัวอย่างอีกหลายอย่างขององค์ประกอบทั้งสองนี้
ตัวถูกละลายและตัวทำละลายคืออะไร?
ใน เคมี, ตัวถูกละลายและตัวทำละลายเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นองค์ประกอบสองอย่างที่ประกอบกันเป็นสารละลาย นั่นคือ ธาตุทั้งสองที่รวมกันทำให้เกิด ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หรือ การละลาย.
เราจะเรียก “ตัวถูกละลาย” ธาตุที่ละลายในอีกตัวหนึ่ง นั่นคือ สาร เพิ่มในรูปแบบ ส่วนผสม. มันสามารถเป็น แข็ง, แ ของเหลว หรือ แก๊สซึ่งโดยทั่วไปจะพบในสัดส่วนที่ต่ำกว่าตัวทำละลาย และเมื่อผสมแล้วจะมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าอีกต่อไป นั่นคือ ละลาย
ในทางตรงกันข้าม "ตัวทำละลาย" จะเป็นสารที่ละลายอีกตัวหนึ่ง หรืออีกนัยหนึ่ง มันคือสารที่เราเติมตัวถูกละลายเข้าไป และตัวละลายที่ตัวละลายหลังจะเป็นสารส่วนใหญ่ของส่วนผสม
โดยปกติแล้วจะเป็นของเหลว (เพื่อสร้างสารละลายของเหลว) ซึ่งของแข็ง ของเหลวหรือก๊าซจะละลาย มิฉะนั้นทั้งตัวถูกละลายและตัวทำละลายจะต้องเป็นของแข็งหรือก๊าซในเวลาเดียวกัน
ตัวอย่างของตัวถูกละลาย
เราสามารถแสดงรายการตัวถูกละลายบางประเภท เช่น:
- น้ำตาล. ละลายในกาแฟหรือ น้ำ, ตัวอย่างเช่น.
- กาแฟ. ในทางกลับกันกาแฟบดเป็นตัวทำละลายที่เจือจางในน้ำเดือดเพื่อให้ได้ยา เช่นเดียวกับชา
- เกลือ พบละลายได้ในปริมาณต่างๆ ในน้ำของ ทะเล.
- ออกซิเจน. มีอยู่ในก๊าซอื่น ๆ ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันใน บรรยากาศ.
- กรดน้ำส้ม. เมื่อละลายในน้ำจะเกิดเป็นน้ำส้มสายชู
- ก๊าซคาร์บอนิก ใช้ใน อุตสาหกรรมอาหารเมื่อมันละลายในน้ำ จะส่งผลให้น้ำอัดลม (ฐานของเครื่องดื่มอัดลม)
- คาร์บอน. ใช้เพื่อ โลหะผสม เหล็กเพิ่มไปยัง โลหะ หลอมละลายและจัดการเพื่อให้ได้เหล็กมา
ตัวอย่างของตัวทำละลาย
ตัวอย่างง่ายๆ ของตัวทำละลาย ได้แก่
- น้ำ. ด้วยเหตุผลที่เรียกว่า "ตัวทำละลายสากล": เกือบทุกอย่างสามารถละลายในน้ำได้
- ทินเนอร์ ตัวทำละลายอุตสาหกรรมขึ้นอยู่กับ ไฮโดรคาร์บอนมักใช้ในการเจือจางและละลาย ภาพวาด หรือ พลาสติก.
- เหล็ก. ในกรณีของโลหะผสม คาร์บอน สังกะสี อะลูมิเนียม หรืออื่นๆ จะถูกเติมลงในเหล็กหล่อ โลหะ เพื่อให้ได้เหล็กชนิดต่างๆ
- อากาศ. อากาศที่เราหายใจเข้าไปนั้นเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของก๊าซ โดยที่ คาร์บอนไดออกไซด์ ที่เราหายใจออกเมื่อเราหายใจ
- เลือด. สารอินทรีย์ต่าง ๆ ละลายในเลือดของร่างกายของเราซึ่งขนส่งพวกมันไปทั่ว ระบบไหลเวียน.