เราอธิบายว่าสารบริสุทธิ์คืออะไร ประเภทที่มีอยู่ และตัวอย่างต่างๆ นอกจากนี้สิ่งที่เป็นส่วนผสม
สารบริสุทธิ์คืออะไร?
สารบริสุทธิ์คือสารที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ตายตัวและถูกกำหนด กล่าวคือ ไม่แตกต่างกันโดยไม่คำนึงถึงสภาพทางกายภาพที่พบสารดังกล่าว กล่าวอีกนัยหนึ่ง สารบริสุทธิ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงทางเคมี (โครงสร้างทางเคมีของพวกมันไม่เปลี่ยนแปลง) ในลักษณะที่แตกต่างกัน สถานะของการรวมตัว.
การใช้วิธีการแยกทางกายภาพ สาร บริสุทธิ์ไม่สามารถย่อยสลายเป็นสารที่ง่ายกว่าหรือเป็นองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบได้ ในการย่อยสลายสารบริสุทธิ์ จำเป็นต้องใช้วิธีการทางเคมีโดยที่สารนั้นจะถูกแปรสภาพเป็นสารอื่นๆ หรือเป็นองค์ประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบ
นอกจากนี้ ที่ a ความดัน Y อุณหภูมิ จำเพาะสามารถทำซ้ำได้สำหรับสารบริสุทธิ์คุณสมบัติทางกายภาพเช่น ความหนาแน่น, ที่ จุดเดือด และ จุดหลอมเหลว.
ตัวอย่างที่ชัดเจนของสารบริสุทธิ์คือ น้ำเรียบง่าย อุดมสมบูรณ์ มีอยู่ในรูป ของเหลว, โซดา หรือ แข็งแต่มันจะประกอบด้วยสิ่งเดียวกันเสมอ องค์ประกอบทางเคมี และจะตอบสนองต่อสภาวะอุณหภูมิและความดันแบบเดียวกันเสมอ ในทางกลับกัน หากเราเติมเกลือ น้ำตาล และสารอื่นๆ เราจะเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพของเกลือและจะไม่ใช่สารบริสุทธิ์อีกต่อไป
ในธรรมชาติไม่มีสารบริสุทธิ์เลย นั่นคือ สารมักมีสิ่งเจือปนอยู่เสมอ ในปัจจุบัน ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำให้สามารถกรองสารให้บริสุทธิ์เพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์ในระดับสูง
ประเภทของสารบริสุทธิ์
สารบริสุทธิ์มีสองประเภทซึ่งแยกความแตกต่างจากองค์ประกอบอะตอม:
- สารง่าย ๆ สารบริสุทธิ์ที่ทำมาจาก .ชนิดเดียวเท่านั้น อะตอม, นั่นคือ, ซึ่ง โมเลกุล ประกอบด้วยองค์ประกอบเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ฮีเลียม (He) หรือออกซิเจน (O2)
- สารผสม. สารบริสุทธิ์ที่ประกอบด้วยอะตอมสองประเภทขึ้นไป ตัวอย่างเช่น เขา น้ำ (H2O) หรือ คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2).
ตัวอย่างสารบริสุทธิ์
ตัวอย่างของสารบริสุทธิ์ ได้แก่
- น้ำ (H2O).
- โอโซน (O3).
- คาร์บอนมอนอกไซด์ (CO)
- คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2).
- เหล็กบริสุทธิ์ (Fe)
- โซเดียม (นา).
- ทองคำบริสุทธิ์ (อ.)
- เบนซิน (C6H6)
- กราไฟท์ (C)
- เกลือหรือโซเดียมคลอไรด์ (NaCl)
ส่วนผสม
เราใช้มิกซ์อย่างต่อเนื่องในชีวิตประจำวันของเราต่างจากสารบริสุทธิ์ ของผสมประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่างรวมกันทางกายภาพ กล่าวคือ โดยไม่ต้องเกี่ยวข้อง ปฏิกริยาเคมี ในหมู่พวกเขา
ส่วนผสมสามารถแยกออกเป็นส่วนประกอบแต่ละส่วนได้โดยใช้ที่แตกต่างกัน วิธีการแยก ทางกายภาพขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสม ในแง่นี้ สารผสมสามารถจำแนกได้เป็น:
- ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ที่ไม่สามารถแยกแยะส่วนประกอบของส่วนผสมด้วยตาเปล่าได้ แม้ว่าจะแยกออกได้ด้วยวิธีการทางกายภาพบางอย่างก็ตาม ตัวอย่างเช่น น้ำเกลือ ปูนซีเมนต์ เลือด
- สารผสมต่างกัน. ซึ่งส่วนประกอบต่างๆ ของส่วนผสมสามารถแยกแยะได้ง่าย ดังนั้นจึงแยกออกได้ง่ายกว่ามากโดยขั้นตอนทางกลหรือทางกายภาพ ตัวอย่างเช่น กรวด ลูกปา น้ำ และน้ำมัน